普洱茶饼要怎么冲泡,冲泡饼茶的小技巧

普洱茶饼要怎么冲泡,冲泡饼茶的小技巧

  普洱茶饼相对散茶来说,在冲泡技术方面进行比较分析复杂,因为茶饼需要撬茶,不像散茶那样我们可以通过直接取用。下面茶中有茗为大家介绍普洱生茶饼怎么喝?

  1、准备7克普洱生茶、一只白瓷盖碗、公道杯,撬茶时用茶针撬开,用多少取多少。

  2、将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中,使其充分润洗,然后倒掉。

  3、将普洱生茶投到盖碗中,水温为100摄氏度,注水方式为高扬旋转注水。

  4、第一泡为洗茶不饮用,快速出汤倒掉,之后将开水再次注入盖碗之中。

  5、将泡好的茶汤快速滤入公道杯中,最后倒入品茗杯饮用。

  接下来要注意普洱生茶饼冲泡的三个小技巧。

  1、冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀,把茶饼打开,用茶刀的侧面沿着边缘插进去,稍微的使用一些力气往里面推进,这样不会弄的非常散碎,然后向上用力撬开,这样就能够把茶饼一层层的弄出来。

  2、冲泡之前是需要洗茶以及温茶的,因为长时间存放,上面会堆积一些尘埃,主要就是为了把一些杂质给洗掉,能够达到温茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影响到茶的味道。

  3、冲泡普洱茶水温很重要,一般都是用100度的开水冲泡,如果茶壶的保暖效果不好,每一次冲泡之前都应该把水烧开,保持100度左右,这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

  关于普洱茶饼的冲泡,茶中有茗就介绍到这里了,赶紧分享给你身边爱喝茶的朋友吧!

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

1条评论

  1. 普洱茶饼的冲泡技巧如下:

    备器:准备好茶具,烧沸腾的水。
    赏茶:观赏茶叶,鉴赏茶叶。
    温碗:用烧沸腾的水把盖碗、品茗杯都烫洗一遍,清洁盖碗的同时让盖碗有一定的温度,利于冲泡的滋味。
    冲泡:向盖碗中注入沸水,冲泡出汤。
    出汤:在冲泡完以后,将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,然后分入品茗杯,品茗杯的数量根据人数来定。
    品饮:先闻其杯中茶香,然后小口品饮茶汤,感受茶汤滋味和香气。

    需要注意的是,普洱熟茶一般比较耐泡,可以多冲泡几次。在冲泡饼茶时,还需要注意以下几点:

    泡茶的水温:普洱熟茶需要用较高的水温来冲泡,一般保持在90度左右。如果水温过低,会影响茶叶的香气和滋味。
    泡茶的时间:普洱熟茶一般需要浸泡较长时间才能充分释放出茶叶的香气和滋味。一般来说,第一泡需要浸泡30秒左右,然后逐渐增加浸泡时间。
    泡茶的次数:普洱熟茶一般可以冲泡多次,但每次冲泡的时间和温度都需要进行调整。一般来说,后面的几泡需要浸泡更长时间,同时水温也需要适当提高。
    饼茶的撬开方法:如果普洱熟茶是紧压成饼状的,需要用茶刀或茶锥撬开茶叶。撬开时要尽量保持茶叶的完整性和均匀性。
    饼茶的保存方法:普洱熟茶需要放在干燥、通风、无异味的地方保存。如果茶叶受潮或者有异味,会影响茶叶的品质和口感。

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