普洱熟茶口感特，普洱熟茶冲泡技巧

　　什么是普洱熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的散茶或紧压茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

　　一、普洱熟茶口感特点

　　普洱熟茶口感特点为厚、滑、糯、陈、醇。厚,茶汤入口有重实感;滑,茶汤顺滑;糯,茶汤粘稠度极佳;陈,有清新的陈香味道;醇,口感醇正,没有杂味、异味。

　　普洱茶是发酵茶，茶性温和，滋味醇厚。普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定，没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等。但会喝普洱熟茶的人都认为普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点，这些都使得众多茶客迷恋。

　　二、普洱熟茶冲泡技巧

　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投到。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。

　　茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!

　　三、普洱熟茶存放最佳年限

　　普洱熟茶存放3~5年最好，这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候，因为普洱熟茶经过了人工渥堆发酵，内质早已在渥堆发酵的过程中就已经完成了转化，所以普洱熟茶并无什么大的转化价值，陈放3~5年正好能将熟茶的燥气去除干净。

　　普洱熟茶在陈放3~5年时，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，细品之下会让人品饮到清甜甘香，醇滑细腻的滋味，不会对人体产生什么刺激，几乎适合所有人饮用。

　　需要注意的是，普洱熟茶若是陈放时间过长，内质就会发生流失，香气口感等均会发生变化，让人在品饮之后变得索然无味，所以普洱熟茶需在5年之内喝完，避免造成浪费。