普洱茶生茶和熟茶都好,具体哪个更好看个人喜好。普洱茶生茶和熟茶都有各自的价值,具体哪个价值更高取决于个人喜好,普洱茶生茶相比熟茶更好存放。
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶和熟茶都好,具体哪个更好看个人喜好。
普洱熟茶:熟普的茶饼是深黑色,茶汤冲泡出来是红褐透亮,呈琥珀色,入口甘甜柔顺,绵柔爽口,回甘持久。
普洱生茶:生茶采用的是传统的加工工艺,依靠时间自然发酵,茶香更浓,茶汤是金黄透亮,滋味浓郁,入口霸气十足,有刮油解腻的效果,不建议空腹饮用。
普洱茶生茶和熟茶哪个价值高
普洱茶生茶和熟茶都有各自的价值,具体哪个价值更高取决于个人喜好的作用。普洱茶熟茶是经过发酵而成,在时间和制作工艺上都略比普洱茶生茶较短,适宜秋冬季喝,对肠胃比较好。
普洱茶的生茶与熟茶的区别
普洱茶的生茶和熟茶的区别如下:
外观不同:熟茶颜色是暗红色或者栗色的,生茶则是暗绿色的。
汤色不同:生茶的汤色一般呈现黄绿,金黄色为主,好的陈年生茶的汤色一般橙红明亮;熟茶的汤色,一般呈现红褐色。
香气不同:生茶一般是清香型,香气比较高扬;熟茶则是一种特殊的陈香、枣香。
口感不同:生茶的口感强烈、茶气足,有苦涩,回甘比较明显;熟茶的口感则是绵柔、顺滑、醇厚、越喝越甜。
制作工艺不同:生茶是将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为晒青毛茶,将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、坨的形状;熟茶则是将晒青毛茶,经人工渥堆发酵制作而成的。
以上为普洱茶的生茶和熟茶的区别。
普洱茶生茶和熟茶哪个好存放
普洱茶生茶相比熟茶更好存放。
普洱茶生茶未经发酵,性寒,茶气重,茶多酚和咖啡碱等成分含量丰富,入口苦涩,对光、异气、异味等较为敏感,陈化环境要求较高,不适合短期品饮,适合收藏。
普洱茶熟茶经过发酵,茶性温和,内含物质分解转化,茶汤透亮,入口醇厚回甘,具有滑、厚、柔等特色,适合品饮。
生茶熟茶各有特点,看自己喜欢那个