懂过的茶园环境独具特色。这里山峦起伏,海拔较高,气候温和湿润。茶园周围森林茂密,空气清新,生态环境良好。土壤肥沃,富含多种矿物质,为茶树的生长提供了理想的条件。懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富;茶叶香气可以融于茶汤之中(即香融于水);香高、回味浓郁有个性,苦底稍重,回甘快而持久;甘甜协调虽不若冰岛、坝糯,但“质重气强”则过之。此外,由于懂过位于大雪山脚,与大雪山野生古茶群落相距极近,其茶性受野生茶的影响更明显,以香高味浓,沉雄质厚著称。懂过茶有“勐库大叶种英豪”之称号,风格自成一派,存放好了还会有蜜香。饮之可感如若清风带来清明的灵气,飞扬的韵律,让生活的每一天变得甘甜、生动。
懂过古树茶产地
懂过大寨是懂过村委会所在地,是勐库西半山最大的村寨,懂过大寨由两个自然村组成,从大户赛望过去,整个大寨房屋密集,逶逶连连有2公里长,看上去比一般的小乡镇所在地规模还要大。整个懂过村委会一共有4个自然村,以汉族和拉祜族为主,四个寨分别为以寨、外寨、坝气山和磨烈(分上磨烈、下磨烈),村村都以种茶为主,4个村新茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。
懂过虽然在南勐河西岸,地理上属于西半山,但它却不像大户赛、三家村、公弄那样对着东半山。虽地处勐库西半山,整个寨子看不见东半山,面对着的却是大户赛和邦马大雪山。
懂过古茶园
懂过古茶山位于勐库茶山的西半山,与冰岛属同一山脉,海拔1750米左右,懂过坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上,是勐库西半山最大的村寨,听村民说有400多户人家。懂过茶山森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树树龄300多年。
懂过150年以上的茶树,都是拉祜族种的。而1904年双江县改土归流后,不断迁入的汉人在1904年至1940年间,陆陆续续种下了面积不少于2000亩的茶树,现在这些70-110年间大茶树,占到山上茶园面积的一半左右。整个懂过村委会的纯古树春茶年产量,这几年达到15吨左右。
懂过茶叶的口感特点如下:
浓郁醇厚:茶汤滋味丰富,有厚实感。
回甘迅速:带来持久的清甜口感。
香气独特:伴有独特的花香或果香。
口感爽滑:入口顺畅,无涩感。
韵味悠长:余味持久,让人回味无穷。
这些特点使得懂过的普洱茶在众多茶叶中独具魅力,受到众多茶友的喜爱。
懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。虽甘甜协调不如冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。