班盆老寨古树茶与大树茶和小树茶相比,古树茶展现出更为卓越的品质。它的口感浓郁而深沉,茶汤醇厚而顺滑,香气浓郁而持久。入口时能感受到那股独特的山野气息,仿佛置身于大自然的怀抱之中。古树茶的回甘更为悠长而强烈,让人回味无穷。它的韵味在口中久久不散,每一次品尝都是一次心灵的享受。
班盆老寨古树茶生态环境
班盆老寨古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,班盆老寨古树茶叶属于环保型茶叶;古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其它茶而言,更自然,无污染。
古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此班盆老寨古树茶内含物质丰富,班盆老寨古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其它茶而言,无需施肥,故更天然。
班盆老寨古树茶制作工艺
班盆老寨古树茶的制作工艺主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻和干燥等步骤。其中晒青是为了让茶叶的水分散失,促进茶叶软化;杀青则是为了破坏茶叶中的酶活性,使茶叶保持绿色;揉捻则是为了将茶叶滚成条状,促进发酵;干燥则是为了进一步挥发茶叶内部的水分,达到提香、去苦涩的目的。
班盆老寨古树茶泡饮存放
在饮用班盆老寨古树茶时,建议使用瓷杯或玻璃杯进行冲泡。首先将茶叶放入杯中,然后使用90℃左右的热水进行冲泡,待茶叶慢慢散开后再倒入开水。一般每杯可冲泡3-5次左右。此外,在保存班盆老寨古树茶时要注意防潮、防晒、防异味等,最好将其存放在干燥通风的地方。
班盆老寨古树茶的特点
班盆老寨古树茶醇和滑顺。班盆老寨古树茶在品饮时表现为醇和、滑顺,由于其独特的韵味,被视为普洱茶中的珍品。
班盆老寨古树茶生津迅猛,茶气强劲。其内含丰富的物质,可以形成强劲而有野性的茶气,入口滋味醇厚,微苦涩味化开的甘性能让口腔生津。
班盆老寨古树茶苦涩不显,口感协调。班盆老寨古树茶的苦涩能够快速转化,香气逼人,苦涩香甘等滋味之间的比例恰到好处,形成了良好的协调性。
班盆老寨古树茶甘润馥郁,香韵入喉。班盆老寨古树茶具有甘润馥郁的特点,好的班盆老寨古树茶在冲泡时能产生浓郁、沉稳、厚重的香气,吞咽茶汤时,能在喉部和鼻腔中形成特殊香气和多层次的醇和气韵。
班盆老寨古树茶层次丰富,变化明显。班盆老寨古树茶的香气和滋味不断转变,冲泡时干茶香、汤香、热杯香、冷杯香都有所不同,形成了层次分明的口感。
班盆老寨古树茶价格多少钱
班盆老寨古树茶只能人工采摘。一颗高大的古茶树需要人爬上去,有的甚至要搭设架子。该工种技术含量不高,以妇女和老人为主。一个熟练采茶工,一天评价可以采摘10公斤鲜叶(有些地方环境恶劣,树太高,一天只能采摘4-5公斤鲜叶,4公斤鲜叶能出1公斤干茶。100元/天,包吃包住(约150元/天)也就是说,采摘环节每公斤班盆老寨古树茶的成本要加30-50元。
每年到了春茶季节,茶树集中发芽的时候,都要雇年轻力壮的炒茶工人。该工种有体力和技术的要求,按月工资在4000-6000,包吃包住(一天约200-300元),按照一个人一天100公斤鲜叶,也就是25公斤干茶,这个环节每公斤班盆老寨古树茶增加10元成本。除了零散的炒茶工,现在还有专业的炒茶队服务。炒茶班长率领10来个兄弟伙,哪里需要炒茶,多少人,多长时间,班长分配,当然班长工资更高。炒茶锅里一般装5-8斤鲜叶,炒一锅茶要30-40分钟。每次抄完都汗流浃背,腰酸背痛,普通人炒两锅就坚持不了了。(锅心的温度约有300度)
这里只说古茶树的基本成本。还不算过静电、拣梗机和风选机的电量和损坏,也不说熟茶发酵的损耗。那样损耗会更大了。在匀堆,挑拣黄片,装箱搬运,工厂压饼这个环节,茶叶会有3%—5%的损耗,要看实际情况,翻动的次数多,碎末多,雨水多黄片也会多。假如一公斤干茶500元,3%-5%就是15-25元的损耗。
班盆大树茶叶价格:2600-3500元每公斤不等。班盆普洱茶的价格要根据茶叶品质,茶树树龄来看。班盆老寨古树茶价格一般在300-500年左右。这一类班盆古树茶的价格较高,一般在3200-4000元/公斤左右。此外班盆大树茶价格,树龄在100-300年左右,这一类班盆大树茶一般在1800-2500元/公斤。而树龄小一些的班盆普洱茶价格在600-1200元不等。
班盆普洱茶价格相比起老班章来说,还是非常有性价比的。比如2024年云珍古茶的班盆古树茶生茶,一饼是700元/200克,一整体的价格是3500元/5饼。正宗班盆古树茶价格都在3500元一公斤。而班盆古树单株普洱茶的价格会更高,看挑采的单株古树,一般价格在4000-6000元/公斤不等。