普洱茶回甘与回甜有什么区别?

普洱茶回甘与回甜有什么区别?
普洱茶回甘与回甜有什么区别?

  普洱茶回甘与回甜有什么区别?

  最近有不少茶友在店品茶时,都会问到普洱茶的回甘和回甜有什么区别,在此就简单讲述一下。

  回甜:普洱茶里面有很多糖类物质,糖类物质与我们的舌面发生作用,舌面就感到甜,这是一种物理反应。

  回甘:普洱茶里面有一些有机酸等非糖类物质,例如木糖醇等刺激你的喉咙部位,迅速发生酶促反应,像一团气弥漫在你的喉咙,让你的喉咙感到甘甜,且持久性非常强,是一种化学反应。

  品味生活,从茶开始。一人得神,二人得趣,三人得味……与朋友分享,也是一种快乐。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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