冰岛茶的口感不仅仅只是甜

　　冰岛茶的口感不仅仅只是甜

　　冰岛老寨，每年都陆陆续续出了一些冰岛，有冰岛老寨，有南迫老寨，有坝歪老寨，有糯伍老寨，今年终究没有忍住，做了一款自主品牌的【冰岛】，六年了，心里也是难免有些开心了。

　　有的路，必须自己去历经，才会有意义，有的茶，必须自己去实践，才会意识到已有的认知。

　　至于鲜叶萎凋后的杀青工艺，我一直都喜欢铁锅手工柴火杀青的工艺，或许，做不到机器杀青高效和温差相对恒定，但我就是更喜欢手工杀青制作的差异点，这更接近是一种传统的传承记忆，我想，这是尤为难得的，所以才一直坚持。

　　对于很是难得的茶，鲜叶本生的量就不多，只要做好生态环境的养护，茶树树龄的挑选和采摘季节的把控，以及制作工艺的细心，就要允许更多差异点存在，往往会收获到很多转化的滋味体验，也是喝茶的一大乐趣所在。

　　产品名称:冰岛普洱茶（生茶）

　　产品原料：选用正容茶业2024年南迫老寨和糯伍老寨鲜叶壹号初制加工所精制而成。

　　原料产地：云南·临沧·勐库

　　净含量：200克/饼

　　贮存方法：清洁，避光，通风，防潮，放高温，禁止与有毒，有害，有异味易污染的物品混贮，混放。

　　保质期：在符合GB/T22111所规定的贮藏条件下，适宜长期保存。

　　出品商:云南正容茶业有限公司

　　建议中意的茶友可以整提囤积，慢慢转化后期，慢慢品鉴茶品的整体茶汤感受。

　　整提包装：每饼200克，5饼1提笋壳扎。

　　干茶晒干后，只是人工挑拣了一下老的大叶片，所以压饼后饼面会偶尔出现略微黄的一点干茶色泽。

　　烧水冲泡试喝汤感滋味时，一般是建议冲泡8克，用相应的白瓷盖碗冲泡，若是有茶友没有相应适合的白瓷盖碗可以及时联系店主，随货发出，以便试喝品鉴。

　　新茶压饼后，茶汤入口，苦味相对甜度要明显，涩感几乎喝不太出来，冲泡三泡后，茶汤的苦和甜以及花粉的蜜香达到很好的协调度，后面的茶汤的回甜回甘就很好了。后期随之存放的时间推移，茶汤汤色会更加金黄透亮，苦味会降低，甜度回明显增加，花粉香会明显肆意。

　　中意的茶友可以适当囤积，了解我们家茶叶的老茶友可以安心囤积，库存不多，今年仅仅只是做了7.5公斤。