西双版纳有哪些茶区?
西双版纳境内保存完好的众多古茶山、古茶树,为西双版纳普洱茶的优良茶质和尊贵品牌提供了有力支撑。易武(曼撒)、倚邦、莽枝、蛮砖、革登这五座古茶山均位于如今西双版纳州勐腊县境内;攸乐古茶山则是现今西双版纳州景洪市的基诺山。
版纳茶区主要包括以下部分:
一、易武乡
古慢撤:
麻黑:麻黑茶以阴柔见长,汤糯、柔、清、雅,花果香浓郁,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实。
落水洞:落水洞茶的品质极佳,其茶条索紧实,汤色乌金亮丽,口感甜润,蜜香浓郁,韵味悠长,茶气十足。
刮风寨:刮风寨的茶具有独特的山野气韵,整体表现为香扬水柔,甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。
弯弓:弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好,至柔至美。
一扇磨:一扇磨的茶叶条索较黑亮,芽头白毫显现,茶汤金黄明亮,花蜜香高扬清爽,汤感厚实,水路细腻,茶气柔中带刚。
大柒树:大柒树茶的香气浓郁,汤水柔和,刺激性较低,口感甜润,回甘持久。
二、象明乡
倚邦:
曼松:曼松茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水一样。
曼拱等:曼拱茶香气高锐,茶汤柔和,回甘生津较好。
三、布朗山乡
布朗山:
老班章:老班章茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。
新班章:新班章与老班章口感相似,茶气也很足,但相对老班章而言,苦味稍重,回甘稍慢。
老曼峨:老曼峨的茶很苦,但苦后回甘迅猛,茶气刚烈,韵味醇厚。
四、贺开山
邦盆老寨:邦盆老寨的茶香气纯高,茶汤清亮,滋味饱满,回甘持久。
广別老寨:广別老寨的茶有着独特的“妖香”,茶汤柔滑,口感丰富。
曼竜老寨:曼竜老寨的茶口感醇厚,茶气足,苦涩味轻,回甘快而持久。
曼弄老寨:曼弄老寨的茶香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓醇,回甘快。
曼迈老寨等:曼迈老寨的茶口感较甜,香气清幽,茶汤顺滑。
五、格朗和乡
南糯山:
半坡老寨:半坡老寨的茶香气高,茶汤饱满,苦涩度低,回甘快。
丫口寨:丫口寨的茶口感柔和,香气持久,韵味悠长。
拨玛等:拨玛茶滋味醇厚,回甘生津较好,茶气较足。
帕沙茶:
帕沙老寨:帕沙老寨的茶香气高扬,水路较细,汤质较饱满,苦味稍显。
帕沙新寨:帕沙新寨的茶口感清甜,茶气相对较弱。
帕沙中寨等:帕沙中寨的茶滋味醇厚,回甘持久。
六、勐宋乡
娜卡茶:娜卡茶香气馥郁,口感醇厚,苦涩均衡,回甘持久。
例如,易武乡的麻黑茶因其出色的口感和持久的香气,成为很多茶友的心头好。又如,布朗山乡的老班章凭借其独特的霸道茶气,在普洱茶界独树一帜。