问：普洱茶为什么会有荷香呢？
答：普洱茶有荷香是因为其茶菁在经过适当的陈化后发酵，幼嫩的芽茶去掉了浓烈的青叶香，从而自然留下淡淡荷香。
问：什么样的普洱茶会有荷香？
答：一般是幼嫩的普洱茶菁制作的、不作团的散茶，在良好条件配合下陈化后可能会有荷香。比如“白针金莲”普洱散茶就有清淡荷香。
问：荷香怎样才能保存下来？
答：荷香的保存需要妥善处理。刚打开密封的荷香普洱茶叶能闻到荷香轻飘。
问：冲泡对荷香有影响吗？
答：冲泡方式会影响普洱的荷香。宜用清新的好水，较软性水质最理想。冲水时水温应沸热，以快冲速倒方式比较适宜，与冲泡半熟乌龙茶方法雷同。
问：荷香在品饮时有什么特点？
答：茶汤喝入口腔中，稍停留片刻，将喉头前的上颚空开，一股荷香经由上颚进入鼻梁中，散发淡然荷香，清雅娓娓，能让人感受到普洱茶的悠然历史。
