普洱茶是可以长期保存的,普洱茶是有越陈越香的特性,经过长期的存放,普洱茶中的活性物质,刺激性的物质。都会经过转化,使得茶叶的香气滋味更加厚重、香醇、爽滑。那很多茶友自己手里面买到的普洱茶,放在家里存放,经过几年以后再拿出来喝,发现已经发霉变质了,或者是喝的时候会有其他的易杂味,很难入口,最后呢,只能丢弃。
那么我们在日常家庭当中应该怎么去存放普洱茶呢?其实只要注意几个基本的原则,首先就是防潮湿。其次是防异味,再次是避光存放。
这是存放普洱茶的一个基本的准则,那么对于细分下来说,比如说是我们买的整件普洱茶,对于整件普洱茶的存放。那建议是将整箱的放在架子上面,离地离墙。选择家里面没有其他杂味的地方,那像厨房,厨房里面油烟味比较重。像卫生间的杂味,或者是客厅经常走动,那这些地方都是杂味相对比较多的,那就不建议放在这些地方。
有条件的话,单独准备一个房间存放,如果没有这个条件,用防水袋将整箱的茶包装起来,一方面能隔绝杂味,一方面还能防止潮湿。很多友就说普洱茶要放在通风的环境下才能转化吗?这没毛病,普洱茶后期的转化是需要氧气的参与,但是呢,整件整箱的普洱茶,它里面也是有足够的空间,这些空气已经能够支持几年的转化。
那我们存放两三年后,我们再将普洱茶打开,换一下气,让新鲜的空气进入箱子里面,以支持它更好的转化。
对于整提的,就是茶友们平时购买的一提的这种,怎么存放呢?可以将整提的放入整箱中,然后存放方法也是跟整件的一样。
那对于单饼,手里买了很多一饼一饼的,有生的,有熟的,有大饼,有小饼。那这样的普洱茶饼要怎么保存呢?我建议是生茶熟茶首先分开存放。因为你生茶熟茶一起存放的话,它可能会导致生茶有熟茶的味,熟茶有生茶的味,它就会导致窜味。虽然说都是茶香味,但是窜味以后在品饮的时候它其实就是异味。
所以要将生茶和熟茶分开存放,有条件的话是每一个片区的或者是每个山头的茶都分开存放。那怎么做呢?我们一般是用棉纸存茶袋、牛皮纸袋装起来保存,它能防水,还能防潮,防异味。将单饼的防潮袋装起来,然后再放入纸箱中,再存放,那这样能很好的保存普洱茶,不会让普洱茶受潮变味。存放两年到三年后打开,让它换一下气,继续存放。
对于茶饼,买回来以后,然后撬过了,撬开了,但没有撬散,那这样呢,也是用存茶袋装起来保存。对于撬散了的普洱茶,但是短期喝不完的这种,那我们就建议放在罐子里面,有条件的话是准备一个陶罐、紫砂罐来存放。