2015年中茶易武正山古树铁饼生茶400克/饼,一饼的参考价格388元。
一、产品介绍
外观:饼型圆润、匀整,条索肥硕、显毫。
汤色:汤色蜜黄透亮。
香气:糯香迷人,还可能有罕见的蜜香和果香。
口感:醇厚、顺滑、回甘持久。
在价格方面,市场上的售价会因销售渠道、促销活动等因素而有所不同。有的平台曾给出过146元、158元、230元等价格。不过一般来说,这类具有一定年份的古树茶铁饼,如果品质较好且保存得当,价格可能会相对较高一些。
二、冲泡方法
准备茶具:选择适合冲泡普洱茶的茶具,如紫砂壶或盖碗。同时,准备好公道杯、品茗杯等。
撬茶:将铁饼茶撬开,取适量茶叶备用。撬茶时要注意力度,避免将茶叶撬碎。
温杯洁具:用沸水冲洗茶具,使其温度升高,同时也可以起到清洁的作用。
投茶:将撬好的茶叶投入紫砂壶或盖碗中。投茶量一般为7-9克,可根据个人口味适当调整。
注水:用沸水进行冲泡,注水时要注意水线的粗细和高度,避免直接冲击茶叶。可以采用定点注水或环壁注水的方式。
出汤:根据个人口味控制出汤时间,一般为8-10秒左右。出汤时要注意沥尽茶汤,避免茶汤残留。
品饮:将冲泡好的茶汤倒入品茗杯中,品尝茶汤的滋味和口感。可以根据个人口味进行调整,如增加或减少投茶量、调整出汤时间等。
三、保存方法
温度:理想的储存温度在20-30℃之间。温度过高,茶叶容易加速陈化,可能导致茶叶香气散失过快、口感变差;温度过低,如在寒冷的北方,如果茶叶受潮后可能会出现冻坏的情况。
湿度:相对湿度保持在50%-70%为宜。湿度过高,茶叶容易发霉;湿度过低,茶叶可能会因过度干燥而影响品质。在南方的梅雨季节,可使用除湿设备来控制环境湿度。
通风:储存茶叶的环境要有适当的通风,但不能让茶叶直接吹风。通风不良的环境容易使茶叶产生异味,而过度通风可能会使茶叶受潮或香气散失。
异味隔离:茶叶具有很强的吸附性,要远离香水、油漆、香烟等有异味的物品,以免茶叶吸附异味而影响品质。