2015年下关易武绿大树铁饼生茶357克/饼,参考价格155元一饼。
一、2015年下关易武绿大树铁饼产品信息
原料与产地:
原料选用云南易武大叶种晒青茶,易武茶区的茶叶以“香扬水柔”著称,内质丰富。其生态环境优良,所产茶叶香气高长、口感柔和、甜度较高,为这款茶的品质提供了优质的原料保障。
外观:
饼形圆润,周正稍紧结。茶面色泽青黄微褐,油润有光泽,显暗金毫;条索紧实,嫩度适中。铁饼的压制方式使得茶叶条索更为紧致。
口感:
汤色橙而透亮,入口水性柔顺,舌尖滋味甘甜清爽,回甘喉韵强烈绵长。香气方面,具有易武新茶独特的清新花蜜香。前期可能会带有淡淡的烟味,但随着冲泡次数增加会逐渐消散。
叶底:叶底柔嫩润厚,呈现出大树茶的特点,茶梗较粗长。
收藏价值:这款茶具有一定的收藏价值。随着时间的推移,茶叶的口感和品质会不断提升,在合理的储存条件下,其滋味会更加醇厚,香气也会更加丰富。
二下关易武绿大树铁饼冲泡方法
准备茶具:选择紫砂壶或盖碗等适合冲泡普洱茶的茶具,同时准备好公道杯、品茗杯等。
撬茶:使用茶针或茶刀,从茶饼的边缘插入,轻轻撬动,取适量茶叶(一般7-8克左右)备用。注意不要将茶叶撬得太碎。
温杯洁具:用热水冲洗茶具,使其预热,同时也可以去除茶具中的异味。
投茶:将撬好的茶叶投入茶具中。
醒茶:将热水注入茶具中,没过茶叶,然后迅速倒掉,帮助唤醒茶叶,去除杂质。
冲泡:再次注入热水,水温以95℃-100℃左右为宜。前几泡的冲泡时间可以控制在10-20秒左右,后续可根据茶汤的浓淡程度适当延长冲泡时间。
出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯中品尝。
品饮:品尝茶汤的口感、香气和回甘,感受这款茶的独特风味。在品饮过程中,可以根据个人口味调整冲泡时间和次数。
三、易武绿大树铁饼保存方法
避免挤压:在存放茶叶时,要避免茶叶受到挤压,以免影响茶叶的形状和品质。可以将茶叶放置在架子上、柜子里或抽屉中,保持茶叶的松散状态。
定期检查:定期检查茶叶的保存情况,查看茶叶是否受潮、发霉、变质等。如果发现茶叶有异常情况,要及时采取措施进行处理,如更换包装、调整保存环境等。