保存普洱茶饼有哪些注意事项？
存普洱茶饼是需要耐心的，好的原料，精湛的工艺，再加上良好的存储环境，才会转化出好的口感。其实我个人认为，很多茶友家庭环境是不具备存茶条件的。比如经常拆茶后喝过一两次，就放一边，等发现的时候，茶叶早已没有香气滋味。或者不注意收拾，往往被太阳暴晒、被风吹雨淋，导致最后茶叶变质喝不了。
1、普洱茶饼放在干燥通风的地方比较好，就像那种不会让人感觉湿漉漉，而且空气能很好流通的地方。要是有陶瓮或者陶缸，把茶饼放进去就更好啦。放茶饼的地方可不能被太阳晒着，也不能被雨淋到。要是被太阳晒了，茶的味道会变酸，就不好喝啦。
2、合适的温度对普洱茶饼慢慢“变老”（陈化）挺重要的。但也不要放阳台，不能让太阳直接晒到茶饼，温度太高的话，茶叶会发酵得太快，然后就变酸。也有茶友把茶饼放冰箱的，最好不要把普洱茶饼放在冰箱保存，温度太低不利于微生物的活动，降低转化的速度。
3、普洱茶饼放的地方不能太潮。可以用宣纸和没有味道的吸潮纸把茶饼包好，再放到缸里，这样能防止茶饼因为太潮而坏掉。如果自己所在地湿度大，也没有特别干燥的地方，建议用密封存茶袋密封起来，等三五个月打开换下气。
4、普洱茶饼不能放在有奇怪味道的地方。因为普洱茶饼很容易吸收别的味道。要是把它放在有化妆品味或者油烟味这些味道很大的地方，茶就会染上那些味道，喝的时候就会有明显的怪味。如果不是特别严重的，将普洱茶敞开放置在通风、干燥、无异味的地方，让茶叶与空气充分接触，过一段时间后杂味就会退去。
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗？NO，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化的茶叶，才会时间长了越来越好喝。所以，花钱存茶，就要用心存，别到最后只能痛心丢弃！
