2021年忙肺普洱茶口感特点
茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。“忙个肺啊，慢慢来。”喝茶这件事，自得清闲；慢慢泡，慢慢饮，方得其味。龑王家自建品牌以来，首推的小众茶品就是永德忙肺茶。阅茶无数后，再品忙肺茶，依旧如初，甚是偏爱；一品再品忙肺茶，依然忘不了这独具特色的忙肺味。
早些年，我对忙肺的理解有三：其一，就是上文提到的忙肺茶贵陈不贵新；其二，忙肺茶，久久不能忘怀的忙肺味，这一点，从永德仓2006年的老忙肺茶中饮得；其三，忙肺茶，有隔年香，新茶苦涩偏重，老茶韵更香。
今日申时茶，开汤品鉴一泡蓝版2021忙肺古树小饼，如饮陈年老酒一样，初喝香香甜甜的，再喝却不知不觉醉了，后劲十足。以质论之，蓝版2021忙肺古树小饼，口感香甜，生津迅速，回甘持久，气韵强。
蓝版2021忙肺古树小饼品饮小记投茶量：取样6.6克。泡茶器：瓷器盖碗，130毫升。
闻杯洁具后，将样品置入盖碗中，轻摇后闻香，有花香，有类似木糖醇的味道。洗茶、润茶两道后，闻杯香，蜜香怡人；闻茶底，有花香，有类似木糖醇的味道，略带一点青味。品第一、二道汤：汤体明黄透亮，入口鲜爽甜润（第二道汤有苦韵）、汤汁饱满，生津迅速回甘持久，饮后有轻微的涩感。
杯香：花香、果香。品第三、四道汤：入口香甜，汤汁饱满，汤香迷人，略带苦涩感。饮后生津迅速，回甘持久，气韵强，体感表现佳。
第五道汤出汤后，还未品鉴，整个头颅似乎要裂开一样（气韵爆头），后劲十足。品第五、六道汤：汤体明黄透亮，入口香甜，滋味饱满。饮之，汤中带香，香中带甜，似橄榄韵，别有一番风味。
品第七、八道汤：入口香甜，苦涩感渐弱，生津回甘迅速持久，劲足。品第九道汤（闷泡30秒）：汤体明黄透亮，滋味浓酽，苦涩适中，生津回甘迅速持久，饮后山头，气韵强劲有力。
