易武冷水河古树茶特点

  易武冷水河古树茶特点

  冷水河位于易武东南方向几乎最深处,靠近老挝,去茶地的路程很远,骑摩托需要一个多小时,而且如果下过雨,路会非常的烂,所以一般下雨是没有人到这个地方的。也正因如此,茶地里的生态环境非常好。刮风寨是一个瑶族寨子,据老人讲之前寨子在中老分割的大山顶上,所以风很大,茶地离老挝非常近。

  冷水河的河水一年四季清冽寒冷,茶王树与白茶园隔河相望,这条河就是冷水河。冷水河茶园地处原始森林腹地,位于茶王树上游,从刮风寨去冷水河古茶园,一路沿着山林小径行走,崇山峻岭、山峦叠嶂,道路狭窄崎岖,参天树木长满了各种野果、菌类,野花斑斓开得繁盛,韶华胜卉,潺潺流水引领你走向森林深处。走过蜿蜒曲折的艰辛路程,才能让你倍感茶叶的珍贵,好的生态环境,才能生长出让你心动的好茶,冷水河是被历史遗落的古树茶,这里的古树茶基本没有被矮化,也没有人管理,就这样默默地在原始森林生长,不受外界打扰。

  冷水河茶地是一个大陡坡,这里气候湿润,野生植被茂密,冷水河茶树和周围高大的乔木,和野生植物共生,享受漫射的阳光,森林雨露的滋润,一棵棵茶树,笔直向上生长,像电线杆子一样,所以冷水河也是有高杆古树茶的。

  我们都知道易武茶“一山一味”“一片一韵”“一地一味”,山头产区比较多,风格各有特点,品质比较优秀。刮风寨代表的山头就有:家边、白沙河、茶坪地、冷水河、茶王树、黑水梁子等,冷水河就是其中一个小微产区、产量稀缺。

  2024年冷水河选用冷水河头春古树纯料制作而成,有200克和357克两个规格,冷水河干茶颜色偏乌黑,茶汤金黄通透油亮,冷杯闻花蜜香沉实幽雅,茶叶口感滋味细腻顺滑,绵密饱满,入口过喉,清凉细滑,喉韵明显,有明显的甜感,内质非常丰富,苦涩不显,回甘生津连绵悠长,舌面以夸张的描述就是感觉附着一层糖,慢慢在释放甜味,喝后整个口腔蜜甜滋润,喉咙里回韵持久,茶气强,香气原野香山野气韵浓郁,茶香入汤融合度高,是一款值得收藏的品质好茶。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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