磨烈古树茶特点

　　磨烈古树茶特点

　　磨烈属于勐库茶区的懂过行政村，是勐库西半山中，茶气为上的名寨，位置刚好在冰岛湖的上方，自然条件得天独厚，百年古树极多，古茶园郁郁葱葱,茶林成片，有上下磨烈之分，可以说是懂过村的“掌上明珠”。

　　磨烈古茶园“坐北朝南”，背靠大雪山，面临南勐河！茶园隐于森林深处，一眼看去，南面诸峰，尽收眼底，南勐河不仅增加了空气的湿度，提供充足的水分，而且清澈的活水可以将污染带走，使得茶园更为洁净。因此上下磨烈的古树树龄大都超过三百年，盘根错节，长势喜人。上磨烈有一片很完整的古茶园，看似面积不大，身入其中，你会发现像进入了小范围的原始森林一样粗壮的树杆上，大多都生长着寄生植物，而寄生植物并非影响到茶树的自然生长，如有施肥喷洒农药，寄生物便不能生长。特别是树龄越大生长的寄生物越多，是一种很自然的生态现象。

　　磨烈古树茶，香高味浓，凌冽醇和，口感丰富，茶性与冰岛茶相近，香气高扬而滋味浓厚，回甘快而且很持久，虽然甜润不如冰岛，但是茶气比较厚重。在临沧茶区中磨烈古树茶的口感，风格自成一派，近几年非常受到资深老茶友的喜爱。

　　很多人听过临沧勐库十八寨之一的懂过，但却不知道懂过行政村下有四个自然村，其中三个自然村的茶差异，都可忽略不计，而唯独磨烈的个性非常鲜明。

　　磨烈茶，是勐库西半山为数不多的名气山头茶，最近两年才被发掘出来。磨烈能突出重围，也是源于优秀的茶叶内质，出于懂过却胜于懂过，属于懂过茶中的“佼佼者”，王子级身份。

　　2021年磨烈古树茶其香高味浓、凌冽醇和、回甘非常快，稳定性好，口感十分丰富。前三泡隐有兰香，汤质饱满顺滑。数泡后，香气愈发沉稳内敛，汤质愈发饱满顺滑，清甜回甘，源源不断。喝完之后，轻抿一口白水，似蜜一般的甜润让人难以忘怀。

　　外形：饼形周正，条索紧结，色泽墨绿较润。

　　叶底：叶质肥壮，较柔软，色泽黄绿稍杂，较为油亮。

　　汤色：金黄明亮，花香浓郁，杯底留香明显，口感醇厚，甜度高，尾水涩感较重，齿颊留香，茶气强劲顺畅。

　　磨烈茶是：记忆中的阵阵花香，愿你我共有。只有“懂过”，才能闻到“磨烈”香。”只有“懂过”，历经“磨烈”才能不负韶华。