普洱茶怎么泡，普洱茶的正确泡法技巧

　　普洱茶怎么冲泡，掌握好普洱茶的冲泡技巧能让泡出的茶汤滋味更好好，但很多茶友往往忽略了以下几个泡茶小技巧，泡出的茶汤香气喝滋味不够好。今天为大家简要介绍下，冲泡普洱茶要看茶泡茶，冲泡普洱茶。

　　第一步，烧水备具，冲泡普洱茶很有讲究，首先就是先把水烧上，准备适合冲泡普洱茶的茶具，公道杯、盖碗、茶漏以及喝茶的品茗杯。刚接触普洱茶的茶友，推荐使用盖碗冲泡，方便易上手，容易掌握整个冲泡过程。

　　第二步，撬茶，对于紧压的普洱茶饼，我们要先撬茶，撬取茶饼要选择茶锥或是茶针，撬茶过程中不要将茶叶撬的太碎，太碎的茶不注意出汤速度，会导致前几泡茶汤过浓，导致茶叶不耐泡。

　　第三步，温杯，烧好的沸水把茶具烫洗一遍，能起到洗涤茶具的同时还能除去杯中的冷气提高杯身的温度,更有利于激发茶香。

　　第四步，投茶，量投茶量的多少是没有标准的，建议茶友凭自己口感的浓淡来调整，我们一般冲泡普洱茶的投茶量以一比二十的比例投茶，也就是150毫升的盖碗投茶7-8克茶叶。

　　第五步，洗茶，洗茶也叫醒茶，就是唤醒茶叶，从而在冲泡过程中更好的展现茶叶的香气和滋味，用沸水快速冲洗茶叶，随后倒出茶汤。醒茶有利于茶汤香气、滋味能更好的展现普洱茶的特点。更有讲究的茶友还会在泡茶前进行干醒，就是将茶饼撬散，用面纸包裹，或是放入紫砂罐中，让其与空气接触，达到醒茶的作用。

　　第六步，闻挂杯香。闻香是很多茶客喜欢的事，倒出公道杯中的茶汤，细细感受公道杯的热杯、温杯以及冷杯香气，判断茶香是否香气馥郁，挂杯是否持久。

　　第七步，正式冲泡，冲泡普洱茶时，选择沸水冲泡，高温下茶香更容易激发溶于汤水。如果水温不够，茶叶内质释放不足导致茶汤水味较重。冲泡时注水要缓缓注水，不宜直接冲到茶叶上，这样泡出的茶汤口感更加细腻柔和。

　　第八步，出汤，第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，将滤网放到公道杯上过滤碎茶，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。同时也要注意，出汤的时候尽量将茶杯中的茶汤沥干净，不然茶叶一直泡着，会影响下一泡茶汤的滋味。

　　第九步，倒茶，倒茶时不要倒太满，一般倒茶七分满，留有三分是人情，倒茶第一遍时讲究先客后主，先尊后卑，先老后少，这一点很适合用于正式场合，不然会被认为缺少礼数。

　　第十步，品茶，一闻二尝三品味，先闻茶香，再尝茶汤温度，别烫到自己，最后就是品味茶汤滋味，茶汤入口稍停片刻，细细感受茶的醇度，滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，体会普洱茶的润滑和甘厚，入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

　　第十一步，收杯洁具，喝完茶后，我们要记得将茶具清洗干净，放回原来的位置，以便下次冲泡。很多茶友都没有收杯洁具的习惯，茶具的茶垢都有厚厚的一层，俗称包浆了。

　　普洱茶的冲泡方法就介绍到这里了，泡茶是个技术活，只有多练习多尝试，在冲泡过程中，找到合适自己的方法才是最好的，更多普洱茶冲泡知识敬请关注。