很多茶友喜欢收藏普洱茶。那到底应该如何存放保管?才能使其后期转化风味更佳呢?收藏存放普洱茶,除了要好的原料,好的制作工艺,还得有良好的储存环境,才能使得普洱茶越陈越香。普洱茶历来有越陈越香的说法,合适的茶在合适的储藏条件下,确实如此。但并非所有的普洱茶都适合长期储存。
存新茶喝老茶,这是很多老茶客的日常,每年春茶都会存一批,自己喜欢的普洱茶。很多茶友存茶不当,导致手里的普洱茶受潮发霉,窜味等情况。今天茶中有茗跟大家分享几个小技巧,帮助大家更好的存放自己的普洱茶,手里有普洱茶的茶友赶紧点赞收藏起来备用。存茶的基本原则——通风、干燥、避光、无异味。
1、普洱茶分生熟,需分开存放,并且新茶和老茶也不要放一起存放,避免茶品窜味,影响香气。
2、整提,整件的普洱茶不用拆开,原箱原件存放即可,单饼普洱茶可以用绵纸带、牛皮纸袋密封存放。撬取过的普洱茶,经常饮用可以完全撬散放入罐子里存放。不常喝的也密封起来,防止潮气和异味。
3、普洱茶存放环境,必须是阴凉干燥,无异味的地方。家庭存茶,避免存放在厨房、客厅、卫生间等地,最好有专门的一间存茶,量少的话直接密封放置在避光的地方。存放普洱茶需要离地离墙存放,湿度高的地方需要加一层防水袋,其次是避免异味,防止日光直晒。三五个月打开检查并换气。
4、存放普洱茶,实用且省钱的方式就是纸箱存放,将普洱茶放纸箱,再将纸箱密封。有条件的可以选择存茶器、紫砂缸存茶。
存放普洱茶,茶友们需要着重注意的是:防潮和防异味。注意:未被压制过的散茶并不适合小批量存储,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感流失明显。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。
保存普洱茶可以用透气性好的紫砂容器,有利于茶叶的陈化。也可以用陶罐代替紫砂罐,注意刚买的容器需要先清洗干净再存茶,另外也可以用纸箱来存茶。存放普洱茶的环境需要注意不能过于潮湿,不能有异味。
普洱茶存放的最佳方法
首先准备一个干净的瓷罐或者紫砂罐,确保罐子可以密封且干净、无异味,之后将普洱茶饼(带棉纸)放入紫砂罐内,然后将盖子盖严实,然后将其放在干净、无异味、避光、通风优良的地方,如书架或单独的茶室都可以,放置时注意离地离强保存,并不定期进行检查即可。
少量存放
如果是新茶买回家单饼的茶叶,可以准备好一个瓷罐或者紫砂罐,但是必须保证容器的清洁、无异味,然后可以在罐子底部垫上一层牛皮纸,然后将同类、同批次、同属性的普洱茶放入罐中,如果有其他不同的可另外再准备一个容易,分别放置。
之后将茶叶罐子,放置在书房的书架或茶室等清洁之地,离地离墙保存即可。
大量存放
如果一次性购买的多,则可以选择纸箱存放,如果外层有笋壳的更佳,不要拆开,可以直接放在纸箱里,如果没有笋壳,直接将纸茶饼(含有外层棉纸),放入纸箱中,每一层可以干净纸板隔开,最后将箱子外层封好。
箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州、浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时,墙面会渗出水珠,千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁,为了保险,每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
另外,普洱茶要放置在书房书架等地为佳,注意空气的流通性,同时避免光线直射,防止异味。
用多纸袋或竹笋壳包装存放,避免阻碍空气流通。
低温贮存法保存,温度低于5度时用冷藏库或冷冻库。
饮用前需恢复到常温下,不能直接取出来立即冲泡。