普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮，口感香甜醇滑。
好的普洱熟茶是什么口感
好的普洱熟茶喝起来的口感是醇、厚、润、滑、香甜的犹如米汤一样的稠滑，但是入口却非常的顺畅！熟茶饼没有灰味、陈仓味、腥臭味、酸味！
普洱熟茶的喝法：
1、洗茶，投茶8g左右，注入100度沸水，洗茶1-2遍；
2、冲泡，浸泡时间为8-10秒；
3、品茗，前三泡控制在10秒内出汤，第四泡开始延长适当时间，一直冲泡到汤水无味为止。
熟茶存放多少年最好喝
1、新制熟茶
普洱熟茶与绿茶不同，绿茶喝的就是一个鲜爽，而普洱茶刚压制好时，这个时候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，看看这款茶的品质如何，是否值得去存放。这个时期的品饮，主要还是为了试茶质。
2、3-5年的熟茶
普洱熟茶第二个不错的品饮时期，大致是在三五年左右，这个时期的熟茶内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，经过几年的存放，熟茶的清甜甘香，醇滑细腻；普洱熟茶茶性由新制时的燥热朝着温润转变，算是一个不错的品饮时期。
3、10-15年的熟茶
第三个阶段则是存放了十年以上的，这个时期的熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润。10-15的普洱熟茶，茶中的三成物质基本都是处于了一个峰值的时候，这个时候喝，可以体会一款熟茶的巅峰口感。
好的熟茶口感一定得是喝起来口感舒服，香气清爽纯净五杂味。如果说熟茶喝起来有堆味，口感辛辣，香气杂乱，那么不用多说，肯定是不好喝的，肯定是坏茶。
好的熟茶口感甜滑香，一般刚制作的熟茶口感有点燥，存放三年左右，茶汤滋味开始转变，滋味香醇。
普洱茶存放5~10年为佳,经过5年时间的陈化,茶性逐渐转温,原本的花蜜香开始转向木香、陈香。茶汤苦涩度较低,细腻醇厚,回甘回甜持久,显现出中期茶的气韵,而熟茶相比没有太大变化,茶汤透亮度越来越高,滋味有类似焦…
茶叶也具有最佳品饮期,只是品饮期较长,但随着存储时间增加,茶叶中内含物质逐渐被消耗殆尽,直至茶味尽失。
十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。