普洱茶饼茶怎么撬茶,如何冲泡普洱茶饼

普洱茶饼茶怎么撬茶,如何冲泡普洱茶饼
普洱茶饼茶怎么撬茶,如何冲泡普洱茶饼

  普洱茶饼是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的紧压茶,属于后发酵茶。普洱茶饼的特点是香气持久,滋味醇厚,汤色红浓明亮,叶底底软亮匀齐。根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两类。

  普洱茶饼茶怎么撬茶

  撬普洱茶之前,我们先给茶饼松一松骨,为的是让茶叶蓬松,蓬松完之后,我们就从饼的边缘缝隙大的地方进行分层看,就这样一层就轻松的取下来了。当一层撬下来之后,然后用茶针去挑拨,尽量保证茶叶的完整,最后呢,就到饼窝这里,它不方便撬了,我们就用手去拉扯,拉扯开之后呢,茶叶基本上也被撬完了。撬完饼之后,我们用饼纸再把茶叶包起来,放到存茶袋里,存茶袋要写好茶叶的名字,一定要密封好,这就可以了。然后呢,随时喝茶,随时取茶,其实就这么简单,你学会了吗?

  普洱茶饼的泡法

  1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右,这里要看茶叶的产区的不同来确定泡茶时间。

  5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

  7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱就泡好了。

  普洱茶饼保存方法

  一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

  二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。

  三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。

  四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!

  五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。

普洱茶饼茶怎么撬茶

  六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

2条评论

  1. 1.用茶针撬茶
    茶针是撬茶的工具之一,用茶针沿着普洱茶饼的边缘慢慢塞进去,然后轻轻往上一挑,普洱茶就散落下来了。
    2.用茶刀撬茶
    茶刀和茶针一样,都是很实用的撬茶工具。它的使用方法和茶针一样,都是将箭头慢慢捅进茶饼里,然后往上一挑就行了。

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