倚邦猫耳朵口感与特点

倚邦猫耳朵口感与特点
倚邦猫耳朵口感与特点

  倚邦猫耳朵口感与特点:芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿、苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

倚邦猫耳朵口感与特点

  供皇帝专用的贡茶村寨——曼松。

  曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦”之说。皇帝指定曼松茶叶为贡茶。

  曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,属中小叶种,曼松贡茶是指原产地、原茶种、原树种的茶。

  曼松贡茶最大的特点是甜润。一口曼松贡茶,醇香甘甜,口感圆润,茶气极强。

倚邦猫耳朵口感与特点

  猫耳朵–香气清幽,茶汤饱满

  猫耳朵,是倚邦中小叶种茶的变异,因叶片小巧圆润,状似小猫的耳朵,故得此名,猫耳朵为倚邦所独有,并且量少难寻,采摘费劲,加工不易,因此真正的猫耳朵十分珍贵。曼拱,位于倚邦茶山深处,周围有很多老茶园,生态环境很好,茶树没有经过矮化,这一带的小叶种古茶树,叶面平、叶质软、色泽绿、草毛长、持嫩性强。

  倚邦普通古树茶口感稍涩,而猫耳朵苦涩味低,回甘生津快,香气清幽,茶汤饱满。

倚邦猫耳朵口感与特点

  “猫耳朵”叶型特点

  叶子如同拇指甲盖,多数为无芽两叶形成,形似猫耳朵。理论上猫耳朵鲜叶叶片比较圆,体型较小,成熟叶片光亮度、油脂感更好,叶片颜色比同一茶区的要深一些,呈墨绿色。但并不是看着像的就是猫耳朵,猫耳朵和小叶种茶很像,非常难区分,当地茶农都是通过多年的采摘经验来判断,并不是只看外形。

  干毛茶芽头较小,一般是一芽二三叶,条索细小,自然成型,显毫。

倚邦猫耳朵口感与特点

  猫耳朵普洱茶的口感

  猫耳朵能够在茶圈流行,不仅仅是因为它独特的外形,更是因为它的独特口感。

倚邦猫耳朵口感与特点

  猫耳朵跟倚邦古树相比茶香更纯,茶汤质饱满甜润,几乎全无苦涩,回甘快且长久,香气很足。香气似百花又非花、似蜜非蜜,汤水黏稠,入口饱满,喉韵十足。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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