哆依树生茶普洱茶特点1、干茶:呈墨绿色,条索油润有光泽;2、汤色:金黄透亮;3、香气:山野花香带甜香;4、滋味:入口野花香占满口腔,口感厚重有力、丰富饱满,水路细腻且有穿透力,喉韵持久深远。
哆依树生茶普洱茶简介
哆依的名字本叫多依,又叫酸木瓜,富含单宁和粗纤维,味酸难嚼,生长于山野沟边、溪旁或灌丛中,海拔1000~3000米之间,是云南的野生果树之一。哆依果亦是观察最适宜种茶的消息树之一,茶农质朴的话语体系中笃定的认为:有哆依果的都是好茶地,哆依与茶共生,当哆依腐化为肥之后,古茶树便有了更具个性的山野气韵,这片茶地之所以叫做哆依树,正是由于茶地周边长满了高大的酸哆依树。
哆依树古茶园
哆依树古茶园,位于易武镇曼腊村杨家寨普伞河头,是易武国有林的一片古茶地,位在一扇磨和薄荷塘之间,就在薄荷塘对面的山头,在行政区划上属于杨家寨的范畴,在海拔上与薄荷塘差不多。
就跟薄荷塘得名于茶叶地长了很多薄荷一样,哆依树茶叶地也长了很多“多依树”。哆依本叫多依,是一种酸木瓜,富含单宁和粗纤维,味酸难嚼,生长于山野沟边、溪旁或灌丛中,海拔1000~3000米之间,是云南的野生果树之一。据说多依果亦是宜种茶地的消息树之一。
当地茶农认为:有多依果的都是好茶地,多依与茶累世共生,当成熟的哆依果落地腐化,增加了土壤肥力和有机质,古茶树便有了更具个性的山野气韵,这片茶地之所以叫做哆依树,正是由于茶地周边长满了高大的酸哆依树。
古茶园所在地是个山梁,人迹罕至,只有采茶的时候,茶农才会到这里来。进入哆依树的路并不好走,在易武国有林里,皮卡车往往只能走到一半,之后的进出只能靠摩托车,或步行。
古茶园中现保留I类电杆型单株50余棵,其中一棵更是高达23.5米。是所发现的最高的野生状态的栽培型(普洱茶种)古茶树。除此之外整片茶地中的古茶树树形也比较大,这样的高杆古树,在整个易武来说都是比较
少见的,要采摘也并不容易,都需要爬树才能摘到。
哆依树生茶普洱茶特点
1.哆依树古树茶口感特点:
哆依树古树茶,茶的苦涩强烈,有强烈的刺激感,汤感绵厚且野性十足并带有一点冰凉感。
2.哆依树古树茶产地及风格:
在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,第二泡,绵润,太润了啊,润中透清凉感。
3.哆依树古树茶品鉴及冲泡:
【甜】:入口醇甜,基本感受不到苦涩度,甜感突出,往舌面里渗入的沁甜感。,壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
哆依树生茶普洱茶细腻、浓厚、茶韵上,同薄荷塘普洱茶近似,冲破后茶香浓郁,在花香中糅杂着木质香,汤色金黄,汤质浓稠,清韵高长明显,水路细腻,口感饱满厚实,喉韵清凉。
多依树普洱茶是云南易武茶区的一个小众山头,极其微小的一个产区,真正算下来,只能算是一个茶园。但多依树普洱茶的特点是香气独特,甜度高,苦涩协调性好,饮后回甘生津好,回味好