易武茶区特点简介

　　易武种茶、制茶历史悠久，被誉为“中国贡茶第一镇”，是世界顶级普洱茶核心产区，一度成为普洱茶的生产、集散、交流中心，人们开办茶庄商号，创造了同兴号、同庆号等数十家老字号古茶庄，时代在变迁，易武种茶、制茶的脚步从未停止，在继承中积极探索发展，形成了最具特色、最具风味的“七村八寨”。

　　易武茶区气温

　　易武地处北回归线偏南，平均温度常保持在17.7～20℃左右，与茶树生长温度15℃～23℃相吻合。

　　另外因为海拔差异大，带来日照时数、接收热量等的不同，使易武乡的气候呈现出明显的立体特征，从而造就了不同的生态环境。

　　这是易武生态丰富的原因之一，也带来了易武茶“七村八寨，各有不同”的特点。

　　易武茶的特点：

　　香：香气足，有甘香味，花果香味道。

　　甜：茶味甘甜，无涩味或新茶有轻微的涩味。

　　水柔：茶汤滑润柔和，滋味饱满，顺、滑。

　　挂杯：挂杯持久，杯底留香，入口后香气散开使人心旷神怡。

　　茶韵：易武陈放后，如果原料好，味道不会很淡，尤其完全纯易武一种料配的茶，出来的茶韵是很好的。