贺回村普洱茶特点是古树条索紧结，色泽油润，茶汤颜色黄亮，茶汤口感滋味厚重，苦重涩轻，回甘快，生津持久，甜韵悠长。对于曼贺回古树茶来说，冲泡过程中只需按照以下七个步骤冲泡，就能泡出好喝的茶汤滋味。
曼贺回古树茶盖碗怎么泡
1、备器
先用准备好茶具，这里准备一个白瓷盖碗，容量在110毫升左右，一个茶海和若干个茶杯。这样可以将泡好的茶分发给自己的朋友，也可以让朋友尽情地欣赏我们泡茶的整个过程。
2、温杯
茶具备好之后，要清洗一番，将烧开的水缓缓地冲入盖碗当中，可以用逆时针旋转的方式来冲水，迅速旋转三圈，可谓非常赏心悦目。接着，双手端起盖碗轻轻摇晃，再迅速将水倒掉，用用同样的方法将几个茶杯也清洗一遍。
3、称茶
曼贺回茶叶的量是非常重要的，因为茶叶过多或者过少都会影响茶的味道，所以，可以选择用克秤来称茶。用克秤称出五克左右的茶叶，投入到盖碗当中，可以闻到茶香。
4、注水
将开水逆时针旋转的方式缓缓沿着盖碗壁注入盖碗当中，注意不要直接冲到茶叶上面，这样可以保证茶叶的原滋原味，保证茶叶不被开水破坏。
5、出水
用盖碗泡茶最大的好处就是可以很好地控制出水的时间，这对茶的口感是非常有影响的。出水的时间一般是5秒左右。
6、分茶
茶汤出汤之后，立刻用茶海将茶汤分茶，并分发给客人，喝完之后，只需要注水就行。
7、品茗
端起茶杯，先闻茶香，再看汤色，最后轻轻抿上一口，入口顺滑，回甘较快。
曼贺回普洱茶特点口感
曼贺回普洱茶干茶花香馥郁，条索黑亮紧结、稍长，银毫显露。汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。
冲泡后，第一泡，茶汤微黄明亮，立现兰花香。第二泡，汤水顺滑，水质醇厚，茶气饱满，入口微涩而立即回甘，生津快。
第三泡，茶气饱满，生津持久，滋味浓厚。第四泡，汤色明澈，香气高阳，杯底留香不散。第五泡，齿间留香，茶汤甘甜。叶底鲜活，有韧性，一芽两叶、一芽三叶，芽头壮实。
曼贺回古树茶外形肥壮，滋味浓烈，苦涩明显，化开时间快，生津回甘快而持久，茶气充足饱满。曼贺回古树茶一个词“够味”，茶味很足。与生活中的普通苦味不同，曼贺回古树茶的苦涩可以迅速地化开，这种苦味来得强烈去的迅速。经历过了强烈口感，才能体会到后期生津回甘妙不可言的口感。
