如何辨别一款普洱茶的好坏，普洱茶好坏怎样鉴别

　　如何辨别一款普洱茶的好坏呢？对于新手来说，不能只看包装和外形好看就盲目选购，买茶一定要试喝，喝到适合自己口感的茶才是好茶。喝完一圈没有要买的茶，不要怕尴尬，因为店家比你更尴尬！

　　如何辨别一款普洱茶的好坏

　　在普洱茶当中，外形干茶的茶条好看，不一定就是品质高的茶叶，就外形来说，普洱茶本身就是芽、叶、梗都有，不像绿茶，茶叶等级越高，茶芽就越多。普洱茶丰富的口感，一部分原因就是含有，一定比例的芽、叶、梗。要注意的是，如果干茶里含有其它杂物，这种就要注意茶叶的工艺卫生了。

　　其次就是看茶汤颜色，不管是生茶还是熟茶，冲泡出来的茶汤，一定要透亮。一款普洱茶的茶汤看起来有浑浊感，要分辨茶汤的浑浊是茶毫很多引起的，还是其它原因，茶毫多这是很正常的，但泡出来的茶汤浑浊，不是因为茶毫，那么这种就尽量排除掉。

　　最后就是喝起来的口感，一款好茶是会自己说话的，感受一杯茶喝完后，是否喝着舒服，有没有回味就好了。自己买茶，买对自己口味的才是好的。

　　普洱茶好坏怎样鉴别

　　1、看外观——茶叶的条索

　　茶饼之色，无论是新茶老茶，还是生茶熟茶，皆以油润感好为上。所以好的普洱茶饼，其饼面之色亦是油润感越好，则品质越好。条索是否完善、紧结（因采用大叶种作原料），叶老或嫩，大或小，一般情况下，老叶较大，嫩叶较细小；在对干茶进行鉴别时，除要嗅其气味外，还要兼看其色泽和净度。优质的云南普洱散茶看起来茶叶色泽呈棕褐色或褐红色（俗称“猪肝色”），其条索肥壮，整齐，老嫩一致，短碎茶少；而质次的普洱茶，其条索看起来杂乱，细紧且不完整，叶面色泽呈黑褐色，更有甚者叶面枯萎、暗淡，无光泽可言。

　　2、看汤色——汤色的深浅，红浓明亮程度

　　优质的普洱茶泡出来，茶汤透明发亮，而且上面还有一层油光。而较为劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。普洱生茶以黄绿色为主，熟茶则呈深红色，但无论如何，清亮仍然都是二者兼具的特征之一。优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓剔透，似是玛瑙的颜色，具有“金圈”，茶汤表面看起来有油珠形的薄膜。质次的普洱茶，其泡出的茶汤，呈黄、橙色过浅或红而发淡，欠明亮，汤色浑浊不清，茶汤表面往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的汤色甚至发黑，发乌，俗称“酱油汤”

　　3、闻气味——陈香味、桂圆香、枣香、槟榔香等

　　普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道。质次的普洱茶，闻起来则稍带有一点陈香或者只可闻到一丝陈气，但其中又夹杂酸馊味、铁锈味儿、水味儿或其它杂味儿，也有的是“霉味儿”。因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味。如有霉味，酸味，或其他异味，那都是不正常的。

　　4、品滋味——口感、回甘感和润喉感

　　茶终归是要喝的，味道好坏极其重要，我们对其进行滋味品评时，主要是从口感、回甘感和润喉感这三个方面来判断。优质的普洱茶滋味醇厚浓郁、口感顺滑、润喉回甘、舌根生津；给人一种喉部温润舒适、回甘和香气交织的感觉，许多人都因此而爱上普洱茶；质量略差的普洱则味道平淡，没有滑口的感觉，甚至涩麻微苦。

　　5、看叶底——叶底色泽、叶质、是否完整、柔软度

　　普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性。优质的普洱茶冲泡后，其叶底儿色泽褐红、匀亮，花杂稀少，叶片完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；生普的叶底通常保持整片叶状，有条有形，没有杂色。在购买的时候，如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶。

　　慢慢饮上一杯普洱，悠悠咽下的是暗香。不似绿茶那样地苦涩和清爽，也没有乌龙茶的那股酽酽的甘香，却有一种特殊的味道，让你回味久久。