冰岛茶产地在哪里

冰岛茶产地在哪里
冰岛茶产地在哪里

   冰岛茶产地为云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,与临沧市南美乡接壤,而冰岛茶泛指勐库冰岛村五寨所产的大叶种普洱茶,其茶外形呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫,汤色金黄明亮,滋味甘甜,苦涩不显,回甘生津明显,且独具冰糖韵。

  冰岛茶产地介绍

  冰岛茶产地为云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25公里,冰岛有五寨,分别为老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪等,其各区域内土壤、温湿度、海拔等均有不同,并形成了独特的山韵,因此冰岛茶有了一山一味、一族一味的说法。

  冰岛茶有自己很鲜明的特色,叶片大、叶脉明显、叶质肥厚、柔软匀称、厚实饱满。初出的茶汤是一种通透的明黄色,晶莹澄净,而对着阳光看去,却又可以见到许多微细的茶毫在茶汤中浮沉,冰岛茶入口苦涩度非常低,茶汤咽下后,茶味渐渐地从喉部延伸到整个口腔,双颊生津,一股淡淡的冰糖甜香气馥郁悠长。

  因此,冰岛茶特有的香气,也成为了独属于冰岛的魅力~昵茶网茶叶百科。

  普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化。它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳。冰岛的好,定是随着岁月的打磨,愈发光彩。

  好茶从来都难得,冰岛、班章皆是如此,但最关键的是自己喝着好便是最好。

  冰岛五寨茶的品质特点

  1、冰岛老寨

  冰岛老寨是冰岛茶中最靓的“星”。

  其茶条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,且苦化得很快,紧接着两颊生津,若潺潺溪水,舌底鸣泉,喉韵凉感明显,持久不易散。

  另外,冰糖韵显著,是它比较重要的标签之一。

  2、南迫寨

  其茶条索比较长而且肥壮,匀整显毫,整体茶气强,入口绵柔,苦涩味较低,茶汤香浓,橙黄明亮,浓度和饱满度非常好,耐泡,茶底叶底肥大,柔嫩明亮,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。

  南迫的回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久。

  南迫的茶树鲜叶,也常用来制作白茶,即南迫白茶。

  3、地界

  其干茶条索肥壮均匀秀丽,白芽黑条;茶香清扬持久,香气浓郁而沉,以花果香为主,香溶于水,茶汤金黄透亮,汤质厚滑,饱满,喉韵凉爽,回甘生津显著,绵长。

  4、坝歪

  其茶条索肥厚,宽大,香气好,茶汤入口润滑,甜度好,香气浓郁内敛,耐泡度高。与冰岛口感相似,山野气韵足,是最接近冰岛的茶。

  5、糯伍

  其茶干茶条索色泽墨绿油润,绒毫厚,叶质肥厚柔软,叶背微隆,叶脉明显,芽头白嫩。香扬水柔,滋味醇厚,口感清爽,茶气柔中带刚,回甘持久,甜度可胜过冰岛老寨。

  冰岛茶怎么冲泡

  备器:盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾

  备茶:用茶刀或茶针将冰岛茶拨至茶盒备用。

  洗具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉。

  投茶:将8g冰岛普洱茶投入盖碗中,茶水比例为1:20,即8g干茶需要160ml左右的水进行冲泡。

  注水:将100℃的沸水,沿着碗边缓缓注入,注水7分满,闷5s左右。

  洗茶:然后打开碗盖倒掉茶水,尽量倒干净。

  注水:再次向盖碗注入沸水,盖上碗盖大约5s左右。

  出汤:将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯,然后分倒至品茗杯进行品饮,以后的每次冲泡时间增加5s即可,如5s、10s、15s。冲出的茶汤偏淡黄色,香气浓郁,颜色透亮;分茶入杯,敬奉客人,一般可以连续冲泡15泡以上。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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