普洱茶选生茶好还是选熟茶好呢?很多茶友对普洱茶不了解,不知道选生茶好还是选择熟茶好,今天茶中有茗荐茶就为大家介绍一下。怎么选择适合自己的普洱茶?
普洱茶根据制作工艺的不同,分为普洱生茶和普洱熟茶两个大类。普洱生茶是将鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、晒干。蒸压成品的紧压茶叫做普洱生茶,生茶是没有经过人工渥堆发酵的茶,所以在口感上来说苦涩明显。回甘生津明显,滋味浓郁。入口有明显刺激,比如喜欢平时喝绿茶的茶友就可以来尝试一下普洱生茶,它的口感是非常不错的,有明显的层次感,丰富度,以及存放后的变化性。那存放多年的普洱生茶,它的口感是醇厚,香醇。苦涩会慢慢降低。但是茶汤的整体口感,舒适度、顺滑度、厚重度,它会慢慢显现出来。
普洱熟茶是经过人工渥堆发酵的茶叶。茶叶中的很多活性物质经过人工渥堆发酵转化以后,茶性相对温和,那我们平时喝普洱熟茶的时候,它的一个明显的口感就是入口苦涩度低,甚至是没有苦涩。茶汤顺滑醇厚,喝起来非常舒服舒适,它的适口性很好,平时喝红茶这类茶友,如果说是不知道怎么选择普洱茶,那么可以选择熟茶,刚入门的茶友,没有喝茶经验的茶友也可以尝试喝下熟茶。
那从存放年限来说,选择普洱生茶还是普洱熟茶呢?就普洱生茶和普洱熟茶的制作工艺来说,生茶这种存放的年限肯定是要比熟茶更久,但不能说普洱熟茶就没了长期存放的价值。普洱熟茶同样是可以长期存放,你存放十多年20年,这种熟茶它喝起来口感也非常好的,市面上大多熟茶发酵的话一般在七到八成。那这样的熟茶发酵出来,它制成成品茶以后就可以喝了,然后你再存放,它还是能存放的,它也具有长期存放的价值。
那从功效类来说,长期喝普洱生茶,那么建议平时易火体质选生茶更好。平时吃点辛辣就容易上火,那么这一类茶友就可以来选择我们的普洱生茶,特别是新制的普洱生茶呢,比较明显。
那普洱熟茶经过渥堆发酵以后,它的这个茶性温和了,对于我们平时肠胃不怎么好的,又喜欢喝茶的茶友来说,是非常合适的。茶叶中的刺激性物质被转化以后,它对我们的人体肠胃的刺激性相对生茶来说就要轻很多,并且熟茶发酵后,泡出的茶汤都是红浓透亮的,那看上去就很温暖,茶性也比较温和,那这种普洱熟茶适合我们平时,手脚发寒,手脚冰凉,阴寒的体质,可以选择我们的普洱熟茶,是非常不错的。
如果你不知道怎么选择普洱茶,怎么选择适合自己体质的普洱茶,那么可以加v交流。15825290596