麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。麻黑是易武著名茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。
易武麻黑有哪些片区
麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。
实际上,易武是一个很大的茶区,其中最具有代表性的是“七村八寨”,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
而麻黑寨,是易武普洱茶的一个传奇所在,很多年前,人们了解易武茶多是因为这个看古树茶,代表着易武茶冰糖香的醇和与魅力。只是因为这个地方的古树并不算多,很多老茶树都曾经人为矮化过,再加上名气大的时候“僧多粥少”,因此这些年易武茶的“粉丝们”常说喝不到好的麻黑茶了。所有想要能够喝到陈期近十年的麻黑古树茶,也就显得有些珍贵了。
麻黑古树茶的特点
麻黑古树茶是易武茶中非常典型的代表,从外形角度上来看,麻黑茶的条索粗壮,芽头显毫,松紧适度,有利于后期的转化。色泽上呈墨绿色,会逐渐转变为黄绿、黄褐色。
从香气上来看,一年的麻黑古树茶香气高扬,鲜爽而浓郁;陈化2-3年之后,香气较沉底;三年以上的麻黑茶蜜香浓郁、厚重,而陈化五年之后,香气醇厚而悠长,略带有陈香。
汤色上,会由黄绿明亮向橙黄明亮转变,最后转变为橙褐透亮。滋味方面,新茶有着轻微的苦涩,但生津明显、持久。随着存放年份的增加,醇厚感会明显增强,口感更加顺滑。
麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点,以阴柔见长,是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好,挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。