什么是普洱春茶？普洱春茶采摘越早品质越高吗？下面我们一起来了解一下普洱春茶的知识点。第一点什么是普洱春茶？
普洱春茶就是顾名思义春季采摘制作的茶叶。在立春和立夏期间，这个时间段内做的茶叶就叫做春茶。春茶又分为头春茶、二春茶、春尾茶划分，那么头春茶呢，就是在整个冬季到春节之间，春季第一次萌发的芽，采摘制作的茶叶叫做头春茶，这个时候的茶叶。芽叶肥硕，壮实显毫，也是一年当中品质最高的茶叶，因为茶树在冬季到春季，经过了这一段时间的沉淀，茶叶中的内含物质非常丰富，喝起来口感滋味非常饱满。
二春茶呢，是指在头春之后第二次采摘完成的茶叶，这个时候的茶叶品质仅次于春茶，也是非常不错的茶叶，那春尾茶呢，就是在春季采茶过程中的最后一批，那这个时候呢，相对来说要比头春茶、二春茶要稍微差一些，但相比于夏茶、秋茶，这个时候的品质也是不错的。当然云南普洱茶春茶采摘的时间季节。春季采摘它也是有所不同的，它因为树龄、海拔，产地环境的影响，各地的茶树发芽情况不同，所以在每个时期，它的采摘品质也是不同的。
其次，普洱春茶采摘的越早越好？这其实不不一定的，发芽比较早的台地茶在每年的二月、三月份就会陆续采摘，但古树茶，特别是发芽慢的会在每年的三月底四月初。才会开始采摘，所以呢，并不是采摘越早的普洱春茶品质就越高。
