对于很多刚接触普洱茶的朋友来说，选择普洱生茶还是普洱熟茶很让人纠结，不知道自己是适合喝生茶还是熟茶，两者到底有什么区别，下面就为大家介绍下生茶和熟茶应该怎么选择。
普洱生茶和熟茶那个好？
选择普洱普洱生茶
普洱生茶一般色泽墨绿或是黄绿，条索清晰紧结，冲泡后，茶汤的滋味喝起来有明显的苦涩感，有明显的回甘与生津的感觉。如果平时喝茶喜欢味浓的可以选择普洱生茶。刚制作出来的普洱生茶，茶性相对刺激，口感鲜明，带有独特的清香，喝起来也十分鲜爽。
而经过陈放的普洱生茶，汤色一般橙黄或是橙红，喝起来味道醇厚，爽滑。但对于很多刚接触的一部分茶友来说，陈年的普洱茶带有一股子陈味或是仓味，让人不习惯。但经过陈放，普洱生茶不会像新茶那样刺激，适合肠胃不适，又喜欢喝茶的茶友。
还有就是不同产地所产的生茶滋味有所不同，如临沧茶区的甜，布朗的烈，易武的柔。可以根据自己所喜欢的口感来选择相对应的普洱茶。
选择普洱熟茶
普洱熟茶一般是干茶色泽红褐油润，冲泡后，茶汤颜色红浓透亮，品质上好的熟茶茶汤就像是高档的红酒一样迷人。但很多刚接触的茶友，说实话并不一定喜欢喝熟茶，有茶友刚喝熟茶是这样形容它的滋味的：泥巴味、中药味等等。当然也有茶友觉得熟茶的口感很好，这还得看个人的口感喜好。
普洱熟茶经过人工渥堆发酵，经过发酵后，茶性相对温和，茶叶中的很多物质被转化后，喝起来没有生茶明显的苦涩味，但一般都有淡淡的甜感，并且茶汤口感香甜顺滑，适合大多刚接触普洱茶的茶友，同时由于熟茶茶性温和，对胃的刺激性较小。值得哪些肠胃不好又喜欢喝茶的茶友拥有。
普洱茶根据制作工艺的不同，分为生茶和熟茶，那怎么选择适合自己的呢？可以参考以上几点。生茶和熟茶到底那个好？其实生茶有生茶的特点，熟茶有熟茶的特点。如果想接触着喝普洱茶，可以先少量购买，购买后可以多喝几次，你会发现普洱茶确实喝着不错。
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