普洱茶经过存放后，茶叶中相对活跃的物质会不断经过转变，滋味变得更加醇滑舒适，香气也更加馥郁，喝着非常舒服通透。特别一些底子硬的茶经过十多年二十多年的存放，独特的陈香，加上迷人的汤感，喝完后身体暖暖的，对于这样的陈年普洱茶，爱喝老茶的茶友可是非常喜欢。那么普洱茶到底存放多少年，滋味才好喝呢？
普洱茶存放几年才好喝？
关于普洱茶具体存放几年才好喝，这个是没有标准的。首先普洱茶作为一种饮品，每个人喜欢的口感滋味是不同的，因此每个人对普洱茶好喝这个概念就是不一样的，千人千味。大家可以根据自己的喜好去选择自己喜欢喝的口感。大概来说，普洱茶的陈化在以下几个阶段中，变化是比较有辨识度的：
1、新茶期：1-3年左右
普洱茶的新茶期一般是指三年以内的普洱茶，特别是干仓的普洱茶，五年内都可以算作新茶期。这个时期的普洱茶，茶叶滋味苦涩度明显，回甘生津明显，像是意气风发的少年，一身的锋芒毕现。特别是刚制作出来的新生茶，滋味还带有一些青草味，鲜活性、爽口度明显。对于喜欢喝苦涩鲜爽的茶友，这个时期的普洱茶就比较适合。
2、中期茶：7-15年左右
中期茶是指经过一定的陈化，茶叶内质在微生物的作用下，逐渐把茶叶中的刺激性物质转化为相对温和的物质，将不可溶于水的多糖、果胶等转化分解为可溶于水的小分子物质。使得茶叶的汤感醇滑细腻，苦涩降低，甜度提升的过程。茶性也由原本的偏凉转为偏温性的状态。中期普洱茶的汤色一般是橙黄、金黄偏红等，具有一些陈香味。
3、老期普洱茶：20年以上
一饼普洱茶经过20多年的存放，茶品在时光长河中沉淀酝酿，这个时期的普洱茶，市场上很多见，但真正的，品质好的不多。经过多年存放，茶香也会从花蜜香转化为陈香、药香、菌香。这些高级的香气，口感更加甜醇细滑。喝完后口腔香甜舒适，回味不断，好的老生茶喝完后，还会感觉整个人很通透，放松之感。
普洱茶并非是年份越老越好，还得有优质的原料基础，精湛的制作工艺以及合理的仓储环境，才能转化出好喝的普洱茶。若是少其一，那么老茶也只是年份老而已。
