冰岛老寨古树是典型的勐库大叶乔木树,古树茶持嫩性强,芽叶肥壮,干茶外形条索粗大,芽头肥壮,口感极其细腻,清甜,冰糖韵浓烈,滋味醇浓,回甘快,生津持久,口感饱满协调,喝后让人回味,其香之扬,水之甜,韵之深。
冰岛老寨古茶园
冰岛老寨位于勐库镇西半山北部,海拔1650米左右,这里气候宜人、风景优美,土壤肥沃,水源充足,被誉为茶树生长的天堂。古茶树主要分布在村子的前后和中间,数量和产量非常有限,使得冰岛老寨的茶具有唯一性和不可复制性。
冰岛老寨在1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译意,一为送青苔的地方;二为用竹篱笆做寨门的地方。冰岛老寨是目前勐库地区海拔最高的傣族寨。冰岛村是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛老寨古茶树的树龄普遍超过300年,古茶树长得非常茁壮,树围大多在100cm以上,冰岛老寨的古茶园就分布在寨子周围。因为种植历史悠久,以及良好的生态环境和植被土壤环境,普遍长得比较粗壮长势良好,茶芽肥嫩、叶片肥厚、叶面油亮墨绿。因为冰岛古树茶的珍稀,这里有年份的古茶树都拥有自己的称号,茶王、茶后、冰岛三圣、冰岛状元。
冰岛老寨古树茶特点
鲜叶:典型的勐库大叶种茶,鲜叶叶质肥厚柔软,持嫩性强。
干茶:条索清晰明亮,粗壮肥硕,茶毫显露。
汤色:橙黄明亮,清澈无杂质。
香气:花果香馥郁持久,且挂杯香明显。
滋味:冰糖甜韵显著,茶汤顺滑醇厚,回甘生津强烈,喉韵深长,茶气强。
叶底:嫩匀黄绿,柔韧性显著。
冰岛古树茶,茶汤入口,鲜甜不可阻挡,茶汤裹着花蜜香,冰糖甜香,缕缕兰香蜿蜒于口腔,茶气先是钻入脑袋上方,令人神经放松,再到气沉丹田,身体又得到一丝放松。冰岛老寨茶香高扬、茶香有蜜香、兰花香、主要特点为冰糖香;滋味醇厚、汤质滑润、细腻,苦涩感低。茶中的极品,“茶中王后”的温柔!