大中山普洱茶口感特点

大中山普洱茶口感特点
大中山普洱茶口感特点

  大中山普洱茶,以其独特而丰富的口感,让人陶醉其中。它的总体口感醇厚甘甜,带有浓郁的陈香和持久的回甘,每一口都仿佛在诉说着大自然的故事。

  大中山位于云南省的一片神秘之地,地理位置独特而优越。它地处偏远的山区,山峦起伏,云雾缭绕。这里的气候温和湿润,为茶树的生长提供了理想的环境。

  大中山古茶园

  大中山背靠勐库邦马大雪山,部分茶园直接与邦马大雪山原始森林相连,茶园海拔超过2000米,年平均气温约22度;

  大中山是大户赛村委会下的一个自然村,2009年以前,因为茶叶价格低,交通极为不便,村里的人大都搬迁至大户赛河边寨,2012年前后,因为勐库山头茶价格上涨,又搬回来一些茶农,如今的大中山有十三户人家,真正制茶的不过三家,茶园深处有一家初制所“进鼎大中山”,除了春秋两季,几乎没有外人打扰。

  大中山茶园比较集中的有两片,一片集中在刚进入大中山那片山坡上,这一片树龄较大,这一片出来的茶苦底较重,滋味雄强直接,汤感更厚一些,清凉感和花香更内敛;另一片集中在“进鼎大中山”初制所那个斜坡上,茶树较上一片相对较小,这一片出来茶更清甜,滋味爽朗纯净,花香和清凉感更足;

  两片茶园坡向相差不大,都是背山朝阳,茶园在大雪山山脚,土壤肥沃,土质疏松,土层深厚、透气好,为砖红壤,为古树茶的生长提供了丰富的营养物质,古树皆为自然放养,不施肥,不撒农药;

  茶园内有从大雪山留下的山泉水,古茶园有活水河的好处就在于增加空气湿度,古茶园的茶品质才会优异,且清澈的活水河可以将污染带走,使得茶园更为洁净;

  大中山的古树茶口感

  大中山茶叶是典型的勐库大叶种,森林茶,黑条大叶,其茶叶条索肥厚,色泽乌润,发黑,身骨较重。

  大中山的茶叶特点可以总结为三点:1.浓强的山野气韵;2.兰花香;3,两颊持续的清凉感;

  大中山的古树茶口感更为卓越。相比大树茶和小树茶,古树茶的茶汤更加醇厚、顺滑,回甘强烈且持久。其香气独特,带着淡淡的花蜜香和古老的韵味,层次丰富。大树茶则具有浓郁的口感和香气,虽不及古树茶那般深沉,却也有其独特之处。小树茶虽较为年轻,但仍保持着一定的品质和特色。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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