邦东大雪山古树茶是中国云南省的一个著名古茶树产区，位于临沧县东北的澜沧江西岸。其主峰大雪山海拔为3249米，号称临沧老班章的昔归就在邦东大雪山的东坡。邦东大雪山的古树茶氨基酸含量是云南大叶种茶叶中较高的，所以古树茶表现了鲜爽活泼的特性。茶汤浓度高，香气高扬，入口苦重涩轻，苦涩化的快，茶气强烈，汤感柔顺，独特的岩韵，回味悠长。
邦东大雪山古树茶的口感特点
1.喉感：喝茶的空间感体验可以延展到喉部以下，参考喉感也可以帮助判断茶树大小。
2.水路和喉韵：邦东大雪山古树茶的水路宽，喉部有一线喉一般的喉韵，口感更饱满。
3.营养价值高：邦东大雪山古树茶的营养价值通常高于普通茶树。邦东大雪山古树茶中含有较高的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
4.稀有珍贵：由于邦东大雪山古树茶的生长环境要求较高，且树龄较长，因此邦东大雪山古树茶的数量相对较少，具有一定的稀有性和珍贵性。
邦东大雪山古树茶冲泡方法
1、邦东大雪山古树茶高温冲泡：用100℃滚水冲泡邦东大雪山古树茶。邦东大雪山古树茶的果胶95℃以上才能大量溶解形成稠厚汤感。
2、邦东大雪山古树茶定点注水冲泡：45°角注入滚水，注水点不要晃动，滚水沿泡茶器侧壁流下，不要直接冲到茶叶上，邦东大雪山古树茶茶质厚重，适合浸泡，不适合冲泡。
3、邦东大雪山古树茶冲泡快速出汤：邦东大雪山古树茶可冲泡十五泡以上，出汤慢会导致过于浓厚。
4、邦东大雪山古树茶的投茶量：冲泡邦东大雪山古树茶时，我们一般会根据泡茶器的容量以及茶客的品茶习惯来确定投茶量。一般200ml的壶中，投入5g邦东大雪山古树茶，茶汤几无苦涩，适合女士品饮；投入7g邦东大雪山古树茶，香融于水，适合男士品饮；投入10g邦东大雪山古树茶，浓强回甘，适合老茶客品饮。
5、邦东大雪山古树茶冲泡步骤：1、烧水，将泡茶用水烧至100℃。2、温杯将滚水定点注入泡茶器，出水至公道杯中，再将公道杯中的热水均分至品茗杯中温杯，待杯温热后，将温杯水倒入建水中。
6、投茶、称适量邦东大雪山古树茶投入泡茶器中。醒茶45°角注入滚水，注水点不要晃动，滚水沿泡茶器侧壁流下，不要直接冲到茶叶上，注满后，浸泡10~20秒，使茶回润苏醒。
7、闻香，将醒茶茶汤倒入公道杯中，再将茶汤均分至品茗杯中，待杯温热后把茶汤倒入建水中，空杯闻香。
8、注水，45°角注入滚水，注水点不要晃动，滚水沿泡茶器侧壁流下，不要直接冲到茶叶上，邦东大雪山古树茶茶质厚重可泡15~20泡，适合浸泡，不适合滚水直接冲到茶叶上的冲泡法。
9、出汤。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤均分至品茗杯中，待茶汤稍凉后品饮。
邦东大雪山古树茶价格多少钱
邦东大雪山古树茶只能人工采摘。一颗高大的古茶树需要人爬上去，有的甚至要搭设架子。该工种技术含量不高，以妇女和老人为主。一个熟练采茶工，一天评价可以采摘10公斤鲜叶（有些地方环境恶劣，树太高，一天只能采摘4-5公斤鲜叶，4公斤鲜叶能出1公斤干茶。100元/天，包吃包住（约150元/天）也就是说，采摘环节每公斤邦东大雪山古树茶的成本要加30-50元。
每年到了春茶季节，茶树集中发芽的时候，都要雇年轻力壮的炒茶工人。该工种有体力和技术的要求，按月工资在4000-6000，包吃包住（一天约200-300元），按照一个人一天100公斤鲜叶，也就是25公斤干茶，这个环节每公斤邦东大雪山古树茶增加10元成本。除了零散的炒茶工，现在还有专业的炒茶队服务。炒茶班长率领10来个兄弟伙，哪里需要炒茶，多少人，多长时间，班长分配，当然班长工资更高。炒茶锅里一般装5-8斤鲜叶，炒一锅茶要30-40分钟。每次抄完都汗流浃背，腰酸背痛，普通人炒两锅就坚持不了了。（锅心的温度约有300度）
这里只说古茶树的基本成本。还不算过静电、拣梗机和风选机的电量和损坏，也不说熟茶发酵的损耗。那样损耗会更大了。在匀堆，挑拣黄片，装箱搬运，工厂压饼这个环节，茶叶会有3%—5%的损耗，要看实际情况，翻动的次数多，碎末多，雨水多黄片也会多。假如一公斤干茶500元，3%-5%就是15-25元的损耗。
邦东大雪山古树茶的价格在800-1000元一公斤，制成茶饼后，一饼邦东大雪山古树茶价格在200左右一饼，如果是古树单株的价格，那么会更贵。
