普洱茶为什么会有荷香

普洱茶为什么会有荷香
普洱茶为什么会有荷香

  问:普洱茶为什么会有荷香呢?

  答:普洱茶有荷香是因为其茶菁在经过适当的陈化后发酵,幼嫩的芽茶去掉了浓烈的青叶香,从而自然留下淡淡荷香。

  问:什么样的普洱茶会有荷香?

  答:一般是幼嫩的普洱茶菁制作的、不作团的散茶,在良好条件配合下陈化后可能会有荷香。比如“白针金莲”普洱散茶就有清淡荷香。

  问:荷香怎样才能保存下来?

  答:荷香的保存需要妥善处理。刚打开密封的荷香普洱茶叶能闻到荷香轻飘。

  问:冲泡对荷香有影响吗?

  答:冲泡方式会影响普洱的荷香。宜用清新的好水,较软性水质最理想。冲水时水温应沸热,以快冲速倒方式比较适宜,与冲泡半熟乌龙茶方法雷同。

  问:荷香在品饮时有什么特点?

  答:茶汤喝入口腔中,稍停留片刻,将喉头前的上颚空开,一股荷香经由上颚进入鼻梁中,散发淡然荷香,清雅娓娓,能让人感受到普洱茶的悠然历史。

作者:茶中有茗

茶中有茗:茶文化传播者,茶叶知识点专业讲解。茶产品分享者,推荐分享高性价比普洱茶。

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