2017年中茶易武纯味生茶357克/饼,2017年中茶易武纯味生茶357克/饼668元
一、易武纯味产品信息
原料与产地:
原料来自云南易武茶区的大叶种晒青毛茶。易武茶区是普洱茶的重要产区,其茶叶品质优良,芽叶肥壮,内涵物质丰富。这里的生态环境好,茶树生长缓慢,所产茶叶具有独特的风味和品质。
外观:
饼型周正大气,平整饱满。条索粗壮紧结,黑亮且较长,芽毫显露。
口感:
汤色金黄明亮,清澈无杂质。入口苦涩感较轻,汤中带甜,水路细腻柔和,滋味醇厚饱满,口感丰富协调,浓稠厚润,富于变化。随着时间的陈化,茶汤的口感会更加醇厚,回甘生津也会更加持久。
香气:香气悠扬,具有独特的花蜜香和陈香。
耐泡性:该茶耐泡度高,可冲泡多次,每一泡都能呈现出不同的风味和口感。
陈化潜力:普洱茶具有越陈越香的特点,这款易武纯味生茶也不例外。在适宜的储存条件下,经过数年的陈化,其品质会不断提升,口感和香气会更加丰富和醇厚。
二、易武纯味冲泡方法
准备茶具:选择紫砂壶或盖碗,以及公道杯、品茗杯等。
温杯洁具:用沸水冲洗茶具,使其温度升高,同时去除异味。
投茶:根据个人口味和茶具大小,一般投茶量为7-8克。
润茶:用90-95℃的热水进行润茶,也叫醒茶,即将热水注入紫砂壶或盖碗中,然后迅速倒掉,这一步的目的是让茶叶苏醒,有利于后续茶汤的浸出。
冲泡:采用高冲旋转注水的方式,使茶叶在水中翻滚,激发其香气和滋味。第一泡至第五泡,水温控制在95-100℃,每泡即入即出;第六泡至第十泡,水温控制在95-100℃,每泡闷5-10秒后出汤;第十一泡至第十五泡,水温控制在95-100℃,每泡闷15-20秒后出汤;第十五泡以后,可根据个人口味适当延长闷泡时间。
出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,再分别倒入品茗杯中,即可品尝。
三、易武纯味保存方法
原包装保存(如果原包装密封性良好)
如果购买的易武老树熟茶是带有原包装(如密封的纸盒、铝箔袋等),在未开封且原包装密封性较好的情况下,可以直接原包装保存。原包装通常是经过设计能够在一定程度上保护茶叶不受潮、不受异味干扰的。
改换包装(如果原包装不理想)
密封袋:如果原包装的密封性不好,可以将茶叶转移到食品级的密封袋中。密封袋要尽量排出空气后密封,这种方式适合短期保存或者少量茶叶的存放。
茶罐
紫砂罐:紫砂罐具有一定的透气性,有助于茶叶的陈化。但是要注意紫砂罐本身不能有异味,而且要一罐一茶,避免不同茶叶之间串味。在放入茶叶之前,可以先用清水洗净紫砂罐,然后晾干。
陶瓷罐:陶瓷罐的密封性较好,能有效防止茶叶受潮和异味侵入。使用陶瓷罐时,也要确保罐内清洁无异味。将茶叶放入陶瓷罐后,要密封好罐口。
铁罐:铁罐密封性能强,对于防止茶叶受潮和氧化有很好的效果。不过,铁罐容易导热,所以要避免放在温度过高的地方。在使用铁罐保存时,可以在罐内放置一小包干燥剂,增加防潮效果。