普洱茶选散茶还是饼茶好

　　普洱茶选散茶还是饼茶好

　　普洱茶选择饼茶好还是散茶好？无论是散茶还是饼茶都有各自的特点：

　　茶叶按是否压制来分的话，可分为饼茶和散茶。

　　普洱散茶/?是指晒青毛茶，保持其茶叶原本零散的状态，没有被压制成任何的形状。

　　普洱饼茶/?是在散茶的基础上经过蒸软，然后重力压制成饼状，除了饼状还有砖、团、沱等形状。

　　??普洱散茶的优势1、原生滋味保留好。因为没有经过高温蒸软，鲜爽度高，比紧压茶保留了更多茶叶的原生滋味。

　　2、便于判断。茶叶条索完整，清晰分明，可以通过茶叶的外观判断茶的品质。

　　3、不用撬茶、方便取茶。方便快捷，即泡即取，冲泡更省力，投茶量也很好控制，不会浪费茶叶，非常适合日常饮用。

　　4、陈化速度快。散茶间隙大，茶叶能够与空气充分接触，氧化速度快。

　　普洱散茶的劣势

　　1、占用空间、不便存放。散茶蓬松，与紧压茶相比，同等重量的茶叶，散茶体积更大需要的空间也就更大。

　　2、香气流失快。与空气充分接触，有利就有弊，不仅陈化快，茶香流失得也很快。

　　3、存储时间短。这也是因为陈化快和香气发散快导致的，使散茶可以存储的时间没有饼茶长。

　　普洱饼茶的优势1、便于运输。从古至今，如果以散茶运输会占用更大的空间，且容易在运输途中造成较大损耗。

　　2、节约空间。同等重量下，散茶比饼茶占用的面积大多了，饼茶体积小能大大节省茶叶存储的空间。

　　3、香气不易流失。紧压使得茶叶不会过度或过快氧化，能够很好地保持茶叶的香气。

　　4、利于后期转化。紧压使得茶叶与空气的接触面积小，微生物能更好地保存下来，陈化缓慢但充分，这种后期陈化的特点，让茶饼越陈越香。

　　5、外观统一。有了固定的形状，便于包装和商品化。

　　普洱饼茶的劣势

　　1、取茶不便，需要撬茶。泡饮前需要使用茶针、茶刀等工具撬开。

　　2、透气性能不如散茶好。

　　总之，无论是散茶还是饼茶，两者各有利弊，也都有着各自的受众群体。归根结底，如何选择关键还是要看自身的需求和喜好。