长假旅游出行的时候，焖上一壶茶，随时能喝，十分方便。进入深秋时节，也特别适合焖茶，暖身暖心。说到能够焖泡的茶叶，一般都推荐白茶和黑茶，普洱熟茶也属于黑茶，那熟茶能不能焖泡呢？答案是肯定的，普洱熟茶一样可以焖泡。
可能有人不免担心，焖泡普洱熟茶会不会太浓太苦？普洱熟茶是由云南乔木大叶种的原料制作的，而且熟茶的原料比生茶成熟度更高，何况还经过了渥堆发酵，茶叶内含物质饱满丰富，茶汤也析出得更快。
大家平时喝普洱熟茶，通常使用紫砂壶或盖碗，采用功夫茶的冲泡方式。冲泡讲究快进快出，出汤时间控制在5~10秒。有时候一不小心出汤慢了，茶汤就容易过于浓重，出现所谓的“酱油汤”。想把熟茶焖泡好，需要注意什么呢？
想把熟茶“焖泡”好，需要注意以下几点：
首先要选择品质高的熟茶，因为焖泡时间较长，会把茶叶的优点和缺点同时放大。比如专业茶人在对茶叶进行审评的时候，通常就会用盖碗焖泡5分钟，而用保温壶焖泡茶叶温度更高、时间更长，所以要选对好茶，才能焖得好喝。推荐中茶印级五年熟沱茶，不仅具有印级的高品质，同时因为沱茶的原料嫩度较高，焖泡起来也不容易苦涩。
第二是需要注意茶水比，焖泡普洱熟茶的茶水比，行业内有两个数据比较主流，一个是1:150，另一个是1:300。这主要取决于两个方面，一方面是根据具体茶叶的成熟度和内含物质的多寡，茶汤析出率不一样。另一方面是根据个人喜好，调节茶汤的浓淡。
第三是注意焖泡时间，如果投茶量比较大，建议不要焖泡太久，避免茶汤过于浓重，二十分钟左右，就可以饮用，在饮用三分之二之后再次注水，可以实现多次焖泡。
如果投茶量较少，可以多焖泡一段时间，大概在两个小时左右口感较好。所以大家也可以根据出行的时间、喝茶的节奏，来调节茶汤的浓度。
焖泡的熟茶，汤滑细糯，口感浓厚，甜醇度高。焖泡茶一般出汤量大，但因为熟茶经过深度发酵，喝熟茶对身体不会产生刺激性，还对循环有益处。
