易武弯弓普洱茶的特点
易武弯弓普洱茶产于云南西双版纳勐腊县易武，这里有汉族寨和回族寨，回族寨有清真寺，汉族寨有关帝庙，弯弓的关帝庙曾是六大茶山最精美的建筑，如今仅存残垣断壁。弯弓，曾是茶马古道上的著名寨子，曾是易武茶山最辉煌的两个寨子之一。生长于西双版纳勐腊县易武乡的“七村八寨”中的丁家寨(瑶族)，古树生长在1800米以上的海拔。常年四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野岭，终年人烟稀少，少了世俗喧哗，原始森林古树，自由旷野粗放，最大限度保证了弯弓古树原生态品质!弯弓在易武古树茶中具有举足轻重的地位，是古树茶保存较好的地方。不过，现在我们常说的弯弓，通常是指茶园的名字，不是某一个寨子，因为现在弯弓古茶园的归属权属于丁家寨瑶族寨下寨(丁家寨瑶寨分为上下两寨，上寨管辖白茶园，下寨管辖弯弓茶园)。弯弓大寨历史弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。历史中，茶马古道上的“弯弓大寨”过去有四百多户人家，是漫撒山最大的寨子。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。弯弓大寨衰落的原因
弯弓大寨为何衰落的原因有两种说法：一说是瘴疠流行;二说是民族械斗，估计是挫伤太重，以至于在民国时期也未能复兴起来。弯弓古茶园破坏较为严重，烧毁太多，现已看不到成片的茶林。弯弓普洱茶的特点：弯弓的晒青毛茶为原料，秉承传统工艺，经高温蒸制，石磨压制而成。饼形工整，条索粗壮，松紧适度，叶片长，芽头肥壮显毫，密香浓郁，香气持久，叶底肥嫩厚实、耐泡，是易武茶区中难得的极品。汤色金黄透亮，茶汤细腻，滋味醇厚，茶气柔而刚，韵味悠长，持续性和稳定性被爱普洱的茶友所称道不已。第一泡：汤色浅黄明亮，蜜香浓郁，入口甜润，略显淡薄。
第三泡：汤色浅黄明亮，蜜香馥郁，清香显露，香气层次感明显。第五泡：汤色金黄透亮，蜜香浓郁伴甜香，甜醇饱满，微苦，但瞬间转化，微涩。第七泡：汤色浅黄明亮，清香浓郁，夹杂淡淡甜香，甜醇饱满，茶汤厚重，甜感明显。第九泡：汤色浅黄明亮，清香浓郁伴山野之香，入口甜，茶汤饱满，醇厚。历史上的弯弓大寨有四百多户人家，分为汉族寨和回族寨。弯弓古茶园破坏严重，现已看不到成片的茶林。关于弯弓大寨衰落的原因，有瘴疠流行和民族械斗两种说法。有茶人总结其特点为汤色金黄、柔和，滋味饱满，有原始森林芳香，回甘生津好且持续，喉韵悠长，稳定性强。易武弯弓古树茶的特点是：干茶条索粗壮，松紧适度，芽头肥壮显毫;茶汤香甜可口，甜度高且纯，入口留存度高，质感好;汤色清而亮，香柔水甜，回甘强烈。此茶树龄大，具有独特的山野韵和醇和度，堪称易武茶中的极品。
