薄菏塘古树茶口感特征

　　薄菏塘古树茶口感特征

　　薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中，海拔1800米左右，从地理位置上属于曼撒古茶山的范围；路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，薄荷塘茶树特别大，植被保存的非常完好，这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片古茶园，名字的由来也是因为这里有一片自然留存的薄荷叶，故名“薄荷塘”。

　　薄荷塘的前身在2008年以前茶友俗称麻黑茶;2009年到2013年间称为刮风寨茶，2013年以后就独立了，准确的说它就是一块地的名称，薄荷塘近两年来惊艳的成为老茶友的新宠，是近两年来易武茶区继刮风寨茶王树后又一耀眼星秀。茶友们有种说法：“没有薄荷塘，就不算是做易武茶的；没有喝过薄荷塘，就不算是易武古树茶的收藏爱好者。”

　　薄荷塘古茶园面积并不大，属于一个瑶民家族四户人家共同所有和管理，高杆古茶树仅有几十棵，树龄很老，参差不齐，零零散散分布在原始深林里，东一棵西一棵，被当地人称之为一类挂牌古树，剩余的大部分为二类古树，产量甚少，因此能做出薄荷塘普洱茶也确实费尽心思，能品上此茶的是一种缘分。

　　现在由于森林公安严格管控，深林保护的很好，这里的土壤是厚达几十厘米的肥沃腐殖质黑土和杂石，还有若隐若现的山流小溪，这对于茶树来说，可以提供给它们最优质的养分。

　　对薄荷塘古树来讲可以大致分为两类：

　　1.【一类古树】大部分都是十几米的高杆古树，最大的一棵已经接近20米高，目前共有49棵（2011年挂牌，2016年换成铁质牌子的时候有50棵，2018年13号树已经死去），每年基本上仅有一季春茶，目前，一类古树头春茶产量不到一百公斤。

　　2.【二类古树】：薄荷塘上下茶地中的再生古树，包含了小高杆和矮化古树两种类别，但都为原生群体种，树龄均超过百年，有近千株。薄荷塘一二类古树春秋两季加起来，总产量大概在800公斤左右。

　　荷塘古树茶，精选薄荷塘下茶地，头春头采的古薄荷塘古树茶的特点：干茶墨绿长梗，条索肥厚，厚实，香气高扬，挂杯持久，汤色金黄通透，非常油亮，水路细腻稠滑，香气融合于茶汤中，汤感柔绵细腻，山野气息强，带有一丝丝清凉之感，是一款非常内敛的易武茶，喝过后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，淡雅之中见不俗，是易武好茶中的代表。

　　薄荷塘的茶味独特层次感丰富，也是资深老茶友们喜爱它的原因。树茶为原料，以雀岭古茶的高标准制作工艺制作而成，口感一流。