老班章口感“古树生津”“舌底鸣泉”
“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔”,有人借用这个词句来形容老班章古树茶的细腻柔软、生津涌泉,这再贴切不过了。我以前喝过几泡普洱茶,但真不知道有个老班章,这也算是孤陋寡闻了。
说起普洱茶,自然聊到老班章和冰岛老寨,普洱茶中有两大“王牌”,有人说老班章茶是普洱茶中的“皇帝”,冰岛是普洱茶中的“皇后”。而我的感觉则是,应该把冰岛茶比作普洱中的少女,清纯细腻、甘甜淡雅,而老班章则像少妇,醇厚香浓、韵味十足。冰岛村是云南双江县著名茶产区,位于北纬23度附近,被称作“太阳转身的地方”,海拔1400-2500米,光照充足,降雨量足,特别适合茶树生长,是勐库大叶种的发源地。冰岛五寨是由冰岛老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍五个村民小组组成,这里以盛产冰岛大叶种茶而闻名,冰岛茶色泽绿润、条索紧结、口感甜润、茶气柔和,具有清新的花香和果香,被誉为云南普洱茶的“皇后”。
来到中国普洱茶第一村,登上了海拔一千多米的茶山,阿扬和村里的茶农兴致盎然地向我们介绍着山坡上最年长的一片古茶树,村里的茶农将每棵珍贵的茶树都挂上标签,注明了树龄和特征,还修建了观光道和观景区,方便游客和茶商参观和拍照。
班章村位于云南省西双版纳勐海县布朗东北边,该村国土面积166.74平方公里,海拔1500-1900米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,冬无严寒,夏无酷暑,特别适宜种植水稻、茶叶等农作物。全村林地15630亩,耕地5816亩,人均耕地2.44亩;全村农户514户,人口2428人,全部从事农业生产,农民收入主要以种植业、畜牧业为主。班章五寨,老班章是五个寨子中最具代表性的寨子,它和新班章寨主要居住着哈尼族,而老曼娥寨则是布朗族的主要居住地,坝卡龙、坝卡囡两个寨子都居住着拉祜族。班章五寨不仅产世界级的普洱茶,还承载着深厚的制茶历史和民族风情。
老班章,这个在公元1476年由哈尼族先祖迁徙而来、与当地布朗族先民共同生活的老寨子,如今仍保留着许多古老的民族特有的习俗。这里地处海拔1700米以上,森林覆盖率80%以上,千年的原生态植被、有机质含量高的土壤以及充足的阳光和雨水,茶树与森林混合型生长,得天独厚的自然与生态环境,造就老班章丰富的内含物质和浓醇霸气鲜明的口感,倍受海内外众多客商的喜爱。村里拥有4400多亩的古茶园,至今仍保存着众多古茶树,老班章茶王地被誉为“班章王”,成为顶级普洱茶的代表之一。二十多年前,老班章还是云南省最不起眼的小山村,因山头阻挡、森林覆盖,交通十分不便,一户人家年收入不足1000元。直到2002年,政府修通了老班章村通往外界的村路,这才结束了千百年来老班章人与世隔绝的历史。自此,秘藏深山的小山村渐渐崭露头角,这里的树叶子一下子泛出了闪闪金光。因普洱茶产业的迅速发展,一个百来户人家的小村子,2014年全村现金流高达上亿元,到现在年收入500万元/户还算是“贫困户”的“土豪村”。
老班章的茶树历史悠久,以其特别的口感、香气而闻名于世,被誉为“茶中之王”。老班章普洱茶的鲜明特点,老班章茶是标准的大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,这些特点使得老班章茶在外观上便与众不同;同时她具有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼时,可以感受到突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间,令人陶醉;她的香气很强,不仅茶汤中香气四溢,叶底和杯底也都能嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久;她的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,这种独特的口感让人回味无穷。在普洱茶行业内外,老班章这个名字无疑是一个金字招牌。正是由于老班章茶的珍贵和稀有,从2002年开始,其价格一路飙升,成为普洱茶市场中的佼佼者。尤其是近年来,随着普洱茶市场的不断升温,老班章茶的价格更是水涨船高,成为收藏家和投资者们的宠儿。