普洱茶的储存环境及技巧
普洱茶的保存方法确实很有讲究。一般来说,普洱茶需要存放在干燥、通风、无异味的地方,避免潮湿和高温。一般专业的茶商存放普洱茶都会租用单独的仓库,对茶叶进行分类分装,再对湿度,温度进行监控,或是隔几年进行一次翻堆。但对于我们家庭存茶来说,有个单独的房间来存放普洱茶,已经算是条件非常不错的了,那么对于家庭存茶,我们应该怎么办呢?下面一起来了解下吧!
存茶不是目的,存放出品质好的普洱茶,能在多年后翻出几片老茶,与家人或是老友共饮,岂不美哉,自己存茶自己喝,也是一种兴趣爱好。但对普洱茶收藏没有兴趣的茶友来说,没有必要存茶,存钱更加实在。存茶其实是需要一定条件的。
普洱茶的储存条件
1.温度:普洱茶储存的温度应该控制在10℃-25℃之间,不要暴露在阳光下,避免过热和过冷,在夏季高温时应该把普洱茶放在阴凉处,避免阳光直射。
2.湿度:过高的湿度容易使普洱茶发出异味,滋生霉菌等问题,而过低的湿度则会使普洱茶变黄,或者失去属于普洱茶的韵味。
3.通风:普洱茶储藏地应该具有良好的通风条件,以保持空气流通,有效避免发生霉变现象。
4.干燥:储藏普洱茶之前应将茶具外表擦干净,并确保茶具内部干燥通风,并消毒杀菌避免细菌或微生物污染进入,
在储藏普洱茶时应该注意不要与其他异味的物品混杂在一起,影响茶叶的香气和口感,如果发现普洱茶出现了异味或者生霉现象,应立即更换或重新整理储存环境。
家庭存放普洱茶的个人经验
1、在家里安置一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,例如茶室、书房,将需要存放的茶饼整理好,然后包好外层的棉质,之后准备一个无异味、干净的纸箱,接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱,进行离地,离墙存放。
2、分类保存:普洱茶可以按照不同的年份和质量等级进行分类保存。将生茶熟茶分开存放,避免串味。不同山头,不同品牌的普洱茶做好标签,以便后期翻找。
3、在福建、广东等沿海高湿高热情况下要特别注意茶叶受潮,受潮的会发霉变质,不能再饮用,雨季来临时,可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起来存放;家庭存茶量在不是很大的情况下,最好选用陶瓷缸或者紫砂罐存茶,可以把茶饼拆除包装纸或者撬成散块存储在罐子中。
4、对于长期存放的,建议将普洱茶用牛皮纸袋、或成品的笋壳包装,用纸箱封装好,放入茶室,或阴凉、通风、干燥的地方,离地离墙存储。
5、短期内要品饮的茶,建议放在密封铝箔袋中保存。撬茶时打开,取完时放回密封。短时间内存放单饼普洱茶在牛皮纸密封铝箔袋里,能起到避光、防潮、防异味等作用,可保持在品饮期间普洱茶的原有香韵风味。