小青柑青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,可以很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉。小青柑茶老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,以及年轻的上班族也是能够在办公室轻松冲泡。那么小青柑普洱茶怎么泡?
一、小青柑普洱茶的泡法
1、掀盖冲泡
将小青柑的盖子打开,直接放入盖碗中,水烧沸后注入,第一道水洗茶,第二道水润茶,从第三道水开始冲泡,浸泡五秒后即可出汤,之后每泡延长适当的出汤时间。
2、钻孔冲泡
用茶刀在小青柑的周围钻一些小孔,孔洞大小以碎茶不漏为宜。然后放入盖碗中,注入沸水,待茶浸入味。前三泡可以快速出汤,浸泡时间不宜超过五秒,第四泡开始适当延长坐杯时间。
3、碎皮冲泡
将小青柑的柑皮掰碎,与普洱茶一起放入盖碗中,注入沸水浸泡。先洗茶1-2遍,第三道水正式冲泡。前三泡快速出汤,避免茶汤浓郁,滋味苦涩,之后可以延长浸泡时间。
二、小青柑普洱茶冲泡步骤
1、准备器具
准备烧水壶,公道杯,110cc盖碗。
2、注水1-2秒
水温100度,壶嘴接近盖碗3厘米处,水沿柑皮与熟茶的交界处注水1-2秒。
3、淹没小青柑
再缓慢注水至淹没小青柑,随即出汤,倾之不用。
4、再次注水
100度热水,柑果外围注水至淹没小青柑。
5、根据口味来泡
口味清淡的,可适当闷泡15秒左右,口味浓重的,可适当闷泡25秒左右,出汤即可。
三、小青柑普洱茶能
小青柑可以长期饮用,小青柑全称小青柑普洱茶,一般来说,小青柑茶的茶性比较温和,很多人都可以喝,每天坚持一定的量,可以长期喝,但不要喝太多。
小青柑普洱茶茶,能够说是茶、药的结合,冲泡后,不单单口感滋味方面让人非常的满意,并且茶味中所夹带的阵阵柑桔甜香味,那么都是比较让人心旷神怡的;并且这一款茶叶的包装方面也是比较精美的,很别致,很小巧玲珑,携带方面,无论是自饮、还是送人,都是比较很好的选择。长期喝吗
小青柑普洱茶的冲泡方法如下:
整颗冲泡法:将小青柑放入盖碗中,用95~100度左右的热水进行冲泡。
碎皮冲泡法:将小青柑捏碎,让小青柑的皮与普洱熟茶充分混合,用沸水冲泡。
刺孔冲泡法:用一根普洱茶针在小青柑表面钻孔,然后投入盖碗中,用沸水冲泡。
在冲泡小青柑普洱茶时,需要注意以下几点:
控制水温:水温过高或过低都会影响茶叶的口感和品质。建议使用95~100度左右的热水进行冲泡。
避免浸泡时间过长:小青柑普洱茶的浸泡时间不宜过长,一般在10~20秒之间。如果浸泡时间过长,会影响茶叶的口感和品质。
适时出汤:出汤时间要根据茶叶的特点和口感来调整。
根据个人口味调整:在冲泡小青柑普洱茶时,可以根据个人口味来调整投茶量和浸泡时间,以达到最佳的口感和品质效果。