分类： 泡茶方法

很多茶友反馈说泡新茶泡不好，尤其是当年的一个新茶，会觉得泡出来的话又苦又涩，然后还没有香气。以这一款2022年的中茶厚德青饼为例，来给大家做一个展示。

普洱生茶是泡普洱茶的一种，普洱生茶市场上多数是饼茶，很多人喝惯了绿茶，不知道普洱生茶饼怎么冲泡，今天茶中有茗为大家介绍下普洱生茶饼的冲泡方法技巧。

普洱熟茶到底是煮茶好喝还是泡茶好喝呢？普洱熟茶可以煮茶饮用，也可以泡着饮用，具体是煮茶还是泡茶，主要看自己的喝茶喜好，就煮茶来说，更加惬意一些，特别是在冷天更舒适，煮出来的熟茶，滋味相对更加醇厚粘稠一些。而泡熟茶喝，就用盖碗或是紫砂壶冲泡也是非常不错的，主要是茶要好，自己喜欢喝，那么怎么泡都好喝。

　　对于很多刚接触普洱茶的朋友来说，选择普洱生茶还是普洱熟茶很让人纠结，不知道自己是适合喝生茶还是熟茶，两者到… 继续阅读普洱生茶和熟茶那个好？

普洱熟茶是普洱茶的一种，普洱熟茶的冲泡讲究冲泡投茶量、冲泡温度、出汤时间等技巧，今天为喜欢喝熟茶的茶友简单讲解下熟普应该怎么冲泡好喝。

　冲泡普洱茶的水温应在90℃以上，这个温度冲泡的普洱茶，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣，影响茶汤口感。

很多茶友在接触盖碗泡茶的时候都会纠结这样一个问题：该如何把普洱茶泡得更加好喝？这个问题不仅让新手困扰，有时一些老茶友也会绕进去。其实在冲泡普洱茶时，注意注水很重要，掌握好这个泡茶小技巧，你泡出的茶汤滋味也会有很大提升哦。

普洱茶是没有保质期的，普洱茶越陈越香，很多茶友都是这样认为，但其实普洱茶也属于食品，是具有保质期的，不能无限存放下去。普洱茶没有一个规定的保质期，一般来说，如果是生茶的话，存放10到20年的很多，熟茶存放8到15年的也不少。

普洱茶怎么区分 按照制作工艺来分，分为生茶和熟茶，生茶是不经人工渥堆发酵，直接将毛茶蒸压后经过自然转化的茶，熟茶则是经过渥堆发酵，内含物质发生转化，形成了不同香气和滋味的茶。从制作区别来说，生茶和熟茶就是两种不同的茶。

为什么自己泡出的普洱茶又苦又涩，跟在茶店喝到的完全不是一款茶，是茶的问题吗？相信很多茶友都会遇到过这种问题，在茶店里喝着挺好的，自己泡就又苦又涩。下面我们一起来回忆一下是不是冲泡过程中除了问题，踩了冲泡雷区