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冰岛老寨茶的香气特点是，生茶花香、蜜香馥郁，香气柔和、不张扬,带有蜜兰与冰糖香,挂杯香持久,冷杯香舒适。冰岛茶区熟茶的香气特点是：冰岛熟茶具有独特的香气,悠扬而深沉。在冲泡的过程中,茶叶散发出来的香气很浓,常常可以闻到一种木香和陈年的味道。这个香气也是冰岛熟茶的特点之一。

冰岛老寨普洱茶属于高端档次的普洱茶，在众多普洱茶山中，甚至是在所有普洱茶中都属于顶级的茶品。但凡提起普洱茶，不管喝不喝茶的朋友，他都一定知道冰岛，知道老班章，知道曼松。主要是因为，这些茶这么多年一直都是普洱茶的顶级存在，是普洱茶的顶流。