普洱茶是属于红茶还是绿茶?

普洱茶是红茶还是绿茶?这个问题可能对很多普洱茶茶友来说确实很无聊,害!你别笑,对于大多数不了解普洱茶的人来说,这还真是个问题。今天我们就一起来了解下普洱茶是属于红茶还是绿茶?

普洱茶知识,什么是普洱茶

普洱茶是云南的特产茶叶,普洱茶属于后发酵茶。普洱茶工艺制作工艺的不同又分为普洱茶生茶和熟茶两种。生茶色泽墨绿或是黄绿,冲泡后茶汤颜色杏黄或是橙黄色,滋味苦涩明显,回甘生津明显。普洱熟茶经过人工渥堆发酵,干茶的颜色多为红褐色,冲泡后茶汤颜色红浓剔透。普洱茶具有越陈越香的特点,经过合理的存放转化后,茶汤的滋味也越来越醇和。