普洱茶怎么泡,普洱茶冲泡四个雷区

普洱茶怎么泡,普洱茶冲泡四个雷区

为什么自己泡出的普洱茶又苦又涩,跟在茶店喝到的完全不是一款茶,是茶的问题吗?相信很多茶友都会遇到过这种问题,在茶店里喝着挺好的,自己泡就又苦又涩。下面我们一起来回忆一下是不是冲泡过程中除了问题,踩了冲泡雷区

普洱茶怎么泡?普洱茶冲泡方法!

冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。